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聚香園特色牛肉板面學(xué)習(xí)，從面條的制作，醬料的炒制，火腿，鹵雞蛋，鹵雞腿，把子肉等的制作方法。全部配方教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，有專業(yè)的老師手把手培訓(xùn)，技術(shù)包教包會，培訓(xùn)牛肉板面技術(shù)和配方，單獨的一碗牛肉板面5-8元，可以分大小碗，也可以根據(jù)顧客要求添加火腿，雞腿，把子肉等，適當(dāng)也要提升價格。
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