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扁粉菜培訓(xùn) 扁粉菜的配方扁粉菜培訓(xùn)哪家好

2015-05-04 14:45 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:213

食在香

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：食在香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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扁粉菜是河南安陽地方特色美食，它是安陽居民早餐、午餐最愛吃的飯菜之一。扁粉菜是大鍋菜，以扁粉條為主原料，熬一大鍋的高湯，將扁粉條下鍋煮熟，再燴入豆腐片，豬血片和青菜（或時(shí)令蔬菜）。每天，有很多上班族和扁粉菜的老食客，會(huì)到自己經(jīng)常去的早餐店吃上一碗熱呼呼、香噴噴的扁粉菜，搭配一份蔥油餅和一杯豆?jié){，那真是爽！安陽老城特色扁粉菜味道好壞的關(guān)鍵是高湯，高湯味道的好壞，直接影響扁粉菜的味道。因此，悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校在扁粉菜秘制高湯上做法上下功夫，十幾種中藥材經(jīng)過合理搭配，做成料包，在熬制高湯的時(shí)候加入其中，使扁粉菜味道更鮮，料香味更濃郁，扁粉菜食客更喜歡！
安陽大多數(shù)人都喜歡吃扁粉菜，吃菜的習(xí)慣是：4塊錢的扁粉菜，加上1-2元的蔥油餅，再加上老板免費(fèi)贈(zèng)送的豆?jié){，一般人都可以吃的飽飲的。還有一個(gè)吃扁粉菜的訣竅就是多要青菜和豬血。最有特色的是“添湯”——安陽的扁粉菜可以象麥當(dāng)勞的咖啡一樣蓄杯（安陽叫添湯），加湯免費(fèi)，任由你喝個(gè)夠！
談起創(chuàng)業(yè)，選擇早餐店經(jīng)營(yíng)是首選！早餐店經(jīng)營(yíng)扁粉菜簡(jiǎn)單、市場(chǎng)廣闊、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強(qiáng)，無論在菜市場(chǎng)、馬路邊、學(xué)校、工廠門口還是小區(qū)內(nèi)外均適合開店經(jīng)營(yíng)，并且投資小、回報(bào)快，確實(shí)是小本創(chuàng)業(yè)的一個(gè)絕佳選擇！
幾百元的投資，學(xué)一項(xiàng)頂尖的技術(shù)，然后自主創(chuàng)業(yè)，開家早餐店，或擺個(gè)早餐流動(dòng)攤位，正常情況下，一天也能有300-500元的收入，一年算下來十幾萬的純收入，可比打工賺的多。2014你還在等什么？

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