過橋米線學(xué)習(xí),加盟一個(gè)砂鍋米線技術(shù),學(xué)習(xí)砂鍋土豆粉配方
聚香園米線的做法,米線包括,過橋米線,砂鍋米線。土豆粉有各種口味的,三鮮土豆粉,香辣土豆粉,雞肉土豆粉,牛肉土豆粉,羊肉土豆粉,等。。。。。各種口味的都教。
聚香園過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長時(shí)間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯。 所屬菜系滇菜。湯燙味美,肉片鮮嫩,口味清香,別具風(fēng)味。過橋米線,吃法特異,滋味鮮甜清香,咸淡相宜而成為云南特有風(fēng)味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。湯用肥雞、豬 筒子骨等熬制,以清澈透亮為佳;將雞脯、腰花、豬里脊、肝、鮮魚等切成薄片,擺入小碟;米線則以細(xì)白、有韌性者為好;同時(shí)備有豌豆尖 、黃芽韭菜、嫩菠菜等。
學(xué)習(xí)米線配方,開一個(gè)過橋米線店,可以和砂鍋米線,砂鍋土豆粉,重慶酸辣粉,朝鮮面,肉夾饃等等一起銷售!!
單獨(dú)學(xué)習(xí)米線技術(shù)1800元(過橋米線,砂鍋米線)
砂鍋土豆粉1300元,酸辣粉1000元
全部粉寶學(xué)習(xí)2800元
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