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特色烤全羊烤羊腿培訓(xùn)現(xiàn)面向全國(guó)：東北黑龍江，吉林，遼寧，長(zhǎng)春，蒙東，內(nèi)蒙呼倫貝爾，通遼，赤峰，興安，承德，秦皇島，張家口，廊坊，遷安，東營(yíng)，濰坊，呂梁，集陽(yáng)，淮南，等地招收學(xué)員。
烤羊腿是蒙族名菜，流傳廣遠(yuǎn)，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主料，經(jīng)腌制再加調(diào)料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤(rùn)，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長(zhǎng)。藺氏烤羊腿經(jīng)過研制、開發(fā)教學(xué)大漢烤羊腿烤全羊技術(shù)，秘制的腌料技術(shù)，加上先進(jìn)的烤制技術(shù)，成品更是色香味俱全。
河南藺氏燒烤項(xiàng)目培訓(xùn)：馕坑烤肉培訓(xùn)，馕坑烤羊腿培訓(xùn)，馕坑烤全羊培訓(xùn)，分割烤全羊培訓(xùn)，烤羊鞭培訓(xùn)，烤羊腰培訓(xùn)，烤魚系列培訓(xùn)，錫紙燒烤培訓(xùn)，錫紙烤魚培訓(xùn)，手撕烤兔培訓(xùn)，錫紙烤蔬菜培訓(xùn)，錫紙烤大蝦培訓(xùn)，韓式烤肉培訓(xùn)，韓式烤魷魚培訓(xùn)，等等特色系列培訓(xùn)。
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