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烤羊腿是蒙族名菜，流傳廣遠(yuǎn)，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主料，經(jīng)腌制再加調(diào)料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。藺氏烤羊腿經(jīng)過研制、開發(fā)教學(xué)大漢烤羊腿烤全羊技術(shù)，秘制的腌料技術(shù)，加上先進(jìn)的烤制技術(shù)，成品更是色香味俱全。
河南藺氏燒烤項目培訓(xùn)：馕坑烤肉培訓(xùn)，馕坑烤羊腿培訓(xùn)，馕坑烤全羊培訓(xùn)，分割烤全羊培訓(xùn)，烤羊鞭培訓(xùn)，烤羊腰培訓(xùn)，
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新鄉(xiāng)市
小吃培訓(xùn)學(xué)校
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