滄州什么地方有馕坑架子肉技術(shù)培訓(xùn)烤羊腿烤山雞的做法加盟
2014-12-29 10:08
來源：項目加盟網(wǎng)
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小吃培訓(xùn)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心
河北（石家莊 唐山 保定 滄州 廊坊 邢臺 邯鄲 衡水 承德 秦皇島 張家口）怎么制作馕坑架子肉的？馕坑架子肉的培訓(xùn)學(xué)校哪家教做的比較好的？誰知道馕坑架子肉的做法？
馕坑架子肉采用新鮮的肥嫩羊肉。馕坑烤肉如今極受各族人民歡迎的一種美食，它 外脆里嫩，味美可口。新鄉(xiāng)市美食培訓(xùn)中心馕坑架子肉是用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。烤熟的烤肉呈焦黃色，油亮生輝、外脆里嫩、香氣四溢、味美可口。
新疆架子肉是一種味美的肉食品。架子肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以內(nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，將肉分為若干塊，洗凈后用面粉雞蛋包裹起來，并放洋蔥、胡椒，秘制配料等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鮮嫩而可口，是待客的上品。是特色燒烤大院經(jīng)營的特色品種！
新鄉(xiāng)市美食培訓(xùn)中心架子肉好吃的秘訣關(guān)鍵是肉的腌制和烤架。園臺體的鐵架和爐坑是特制的，沒有一般的烤肉的煙薰火燎，在恒定的溫度下，均勻的受熱，烤制出來的架子肉才色、香、味俱全。
新鄉(xiāng)市美食培訓(xùn)中心立足于餐飲消費最前沿，集燒烤、烤羊腿、烤全羊等燒烤清真系列、麻辣香鍋、時尚干鍋、麻辣龍蝦、重慶火鍋、等時尚經(jīng)典菜品，順應(yīng)“綠色、生態(tài)、健康、營養(yǎng)”的消費理念，牢記當(dāng)今“新、奇、特”的餐飲市場競爭法寶，在科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化的配方，簡單透明化的操作下，實現(xiàn)了符合現(xiàn)代餐飲消費的 “八有”特點：有新意、有特色、有健康、有營養(yǎng)、有口味、有優(yōu)勢、有環(huán)境、有市場。使麻辣新穎、流行、時尚的菜品更加適應(yīng)當(dāng)今餐飲消費和市場的需求，在同行業(yè)競爭中處于不敗之地、獨占鰲頭。
新鄉(xiāng)市美食培訓(xùn)中心傳授烤全羊技術(shù)，有大汗烤全羊，大漢烤羊腿、馕坑肉、架子肉、烤羊肉串、烤鮮魚、烤羊排、烤羊內(nèi)腰、烤羊外腰、烤羊腿、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、烤大蝦、燒烤、烤鮮魚丸、烤面筋|、烤土豆片、烤水果、烤香蕉、烤饃片、烤蔬菜、烤鮮筍、烤魷魚、烤乳豬、烤全兔、烤羊腿、烤青魚、烤香腸、爆烤鴨等等。入學(xué)就簽正規(guī)包會合同，
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