人物管理：
第一：服務(wù)：面部表情，微笑待客，行為動作的幅度。主動介紹入座，征求客戶意見。
積極贏得老客戶的評價，事件責(zé)任盡量承擔(dān)，眼神的吸引力，禮貌用語。
歡迎光臨，讓您久等了，下次光臨，慢走等語氣的平緩。
第二：回頭客，高品質(zhì)，低污染，重情味，抽時間與客戶溝通，說說心情，
談?wù)劯髯岳硐牒头较虻?，體現(xiàn)本店集聊天，休閑，娛樂，交友的綜合餐飲會所，切記勿與客人發(fā)生爭吵，穩(wěn)定客戶群，挖掘更多的消費者。
第三：人員管理：1:紀(jì)律嚴(yán)明，上班做好本分工作，并且服從工作安排
2：權(quán)利分配：衛(wèi)生，財務(wù)，統(tǒng)計，紀(jì)律，倉庫等由不同員工進行管理
各自權(quán)利相互制約，各有該領(lǐng)域的行使權(quán)和決定權(quán)，
3：權(quán)力的收縮：工作時的嚴(yán)肅，下班時的瘋狂，兩者明確分開，勿交織
4：嚴(yán)格的考勤;請假提前，吃飯規(guī)定時間，外出需同意，開會準(zhǔn)時到場
獎罰分明，不可隨意換班，大小事務(wù)決定于店長。
加盟熱線：
公司地址：上海市閔行區(qū)萬源路2158號1015室
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