國以民為本,民以食為天,食以安為先。食物是人類賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)物質(zhì)條件,也是國家安定、社會發(fā)展的根本要求。在任何一個國家,食品及其安全性都是上至國家領(lǐng)導(dǎo)人、下至布衣百姓共同關(guān)注的一個永恒主題。
我國是一個食品生產(chǎn)和消費大國,黨和政府歷來高度重視農(nóng)產(chǎn)品食品安全,早在1982年我國就制定了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,08年11月又出臺了《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,從1982年至今先后出臺了一系列
法律法規(guī)來保障食品安全。但是,近年來我國的食品安全事件如“醬油風(fēng)波”、“月餅風(fēng)波”、“瘦肉精事件”、“
奶粉事件”、“蘇丹紅事件”、 ”地溝油”、2010年的”海南毒豇豆事件”等仍然頻頻出現(xiàn),對人民的身心健康造成很大的影響,甚至威脅人們的生命,所以食品安全面臨的形勢仍然十分嚴峻。許多消費者只有等到每年的3.15才能對自己的權(quán)利進行維護;而黑蜂將終身維護消費者的權(quán)益。
09年,我國政府進一步加大了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的專項整治力度,在第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》,國務(wù)院專門成立了”食品安全委員會”,要求打好這場維護群眾生命健康和切身利益、維護中國產(chǎn)品信譽和國家形象的特殊戰(zhàn)役。食品不能免檢,問題食品召回制,消費者受損可以要求十倍賠償?shù)仁切率称贩ㄖ邢M者主要的關(guān)注點。其中涉及到的食品、保健品的行業(yè)規(guī)范或者標(biāo)準(zhǔn)北大荒
蜂蜜全系列產(chǎn)品已于12年前達到。
食品不安全因素貫穿于食品供應(yīng)的全過程。從我國情況來看,微生物污染、農(nóng)藥和獸藥殘留超標(biāo)、產(chǎn)地環(huán)境不理想、生產(chǎn)方式落后、食品加工水平較低、新技術(shù)和新的銷售方式的潛在威脅,假冒偽劣產(chǎn)品等因素直接制約了我國的食品安全水平的提高。
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