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鹵三國前期準(zhǔn)備及后期扶持

2014-07-31 11:17 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:365

鹵三國

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：安徽鹵三國餐飲管理有限公司—銷售三部

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一、裝修
1、店外
A、門頭：
戶外噴繪布 400元左右投資小，價格低易褪色、易損壞、不能長期使用
鋁塑板+亞克力字 2000元左右價格適中，美觀、不易損壞需外界電源
整體吸塑 5000元左右大氣、美觀，不易損壞價格偏高
鋁塑板+吸塑字 2500-3000元價格適中、美觀、大氣、不易損壞無
B、燈箱——材質(zhì)：戶外噴繪+燈管
C、廣告張貼
2、店內(nèi)
A、玻璃櫥窗：擴(kuò)音器要先買，在商家購買玻璃時，一定要留好安裝擴(kuò)音器的孔和窗口。
B、臺面：（托盤長加寬）
C、地面：采用偏深色的地磚，建議用米色或者褐色，同時做好踢腳磚，保證干凈整潔。
D、墻面：建議白墻。
E、燈光：采用暖色調(diào)燈光，保證店面的明亮溫馨，菜品上方的吊燈，以橘紅色和暖色調(diào)為主。
F、廣告張貼：依據(jù)公司提供的效果圖來張貼。
G、菜品燈箱：詳見公司效果圖。

二、開業(yè)籌備
1、產(chǎn)品調(diào)試
A、口味調(diào)試：70%滿意度即可。
B、種類調(diào)試：以500米為半徑，抽樣調(diào)查當(dāng)?shù)鼐用裣埠玫钠贩N。
2、市調(diào)
前期調(diào)查同行業(yè)的產(chǎn)品種類、口味、賣價以及銷售高峰期的時間段。
3、設(shè)備用具的準(zhǔn)備：
A、原材料的準(zhǔn)備——半成品以及制作材料
B、設(shè)備購買
4、證件辦理
健康證、衛(wèi)生許可證、公司營業(yè)執(zhí)照
5、產(chǎn)品定價
A、一般產(chǎn)品可以參考當(dāng)?shù)赝袃r格
B、主打產(chǎn)品可以稍微高于同行（1-2元|斤）
建議：開業(yè)期間我們不建議加盟商采取打折的促銷方式，可是適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行限時降價銷售或買贈。
6、開業(yè)備貨
A、品種——參考同行
B、量——建議參考當(dāng)?shù)刈詈玫耐械娜珍N售量。
注：1、產(chǎn)品脫銷應(yīng)注意及時補(bǔ)貨
2、部分產(chǎn)品過剩應(yīng)及時的調(diào)整銷售方案，盡可能的避免剩貨，從而降低損失。
7、廣告宣傳
A、 DM單頁、代金券、積分卡、會員卡
B、滾動視頻、車體廣告、橫幅
C、地方電視臺、地方報紙
以上的就是鹵三國鹵菜熟食加盟的裝修及開業(yè)籌備，希望可以幫助那些對鹵菜行業(yè)感興趣的你們
可去官網(wǎng)http://www.lusanguoxs3.com上查看

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