早在2008年融道剛剛進(jìn)入大陸市場(chǎng)之時(shí),國內(nèi)市場(chǎng)上銷售的
燕窩,九成以上是經(jīng)過化學(xué)漂白除毛、加膠增重、染色假血燕、摻水等經(jīng)過多充作弊處理的,借助這些作弊手段,燕窩商家得以控制燕窩成本,絕大多數(shù)賺得缽盈盆滿。
作為一家以品質(zhì)為本的機(jī)構(gòu),融道更深知“食品行業(yè)是良心事業(yè)”這樣人人知曉,但實(shí)踐頗難的道理。融道非但沒有同流合污,還在全行業(yè)燕窩質(zhì)量最低潮的關(guān)鍵時(shí)期,獨(dú)家提出“五大品質(zhì)承諾”這一燕窩行業(yè)至今為止,仍然無人超越的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
不漂白
通過用化學(xué)藥劑對(duì)燕窩進(jìn)行漂白,能夠使得燕窩看起來更為白亮,進(jìn)而提高燕窩的賣相;更為重要的是,燕窩原料經(jīng)過雙氧水等藥劑的處理,不但會(huì)損壞燕窩的營養(yǎng)成分,還會(huì)產(chǎn)生汞、砷等有毒重金屬殘留污染。融道燕窩堅(jiān)持100%人工除毛工藝,在燕窩加工過程中,絕不為了提高成盞率、使用劣質(zhì)原料以及降低人工成本等商業(yè)因素,而采用任何的化學(xué)處理手法。
不加膠
在燕窩加工過程中采用加膠舞弊,一方面可以是的燕窩盞型更加完整,另一方面會(huì)增加燕窩的重量,經(jīng)過加膠處理的燕窩,盞型完好,外觀密實(shí)。融道燕窩出品的燕窩,從來不加入任何種類的食用膠,不含有任何非燕窩物質(zhì),真正做到100%天然純正。
不染色
對(duì)燕窩進(jìn)行人工處理,把白燕窩處理成利潤更為豐厚的“黃燕”或者“血燕”,是行業(yè)慣用的欺騙消費(fèi)者的潛規(guī)則,該作弊手法已經(jīng)被媒體曝光。
融道燕窩從來不生產(chǎn)和銷售染色燕窩,不僅如此,我們還通過
互聯(lián)網(wǎng)發(fā)文、社區(qū)現(xiàn)場(chǎng)展示等各種渠道宣傳假血燕的鑒別以及對(duì)消費(fèi)者健康的危害。
不摻水
燕窩的含水性十分優(yōu)異,即便是含水量達(dá)到10%左右,仍然呈現(xiàn)十分干燥的狀態(tài),很多商家為了獲得暴利,不惜對(duì)燕窩進(jìn)行大比例摻水,然后使用防腐劑、鎖水膠等對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行欺客處理。融道燕窩采用獨(dú)家特有專利脫水技術(shù),在常溫下即可對(duì)燕窩進(jìn)習(xí)脫水處理,該專利技術(shù)不僅克服了傳統(tǒng)晾曬或者熱風(fēng)烘干所伴生二次污染或者活性成分鈣化等頑癥,更能將燕窩中的含水量降低到低于5%以下的極限水平。
不粘碎
把在燕窩加工的“切角”、“洗刷”、“挑洗”等環(huán)節(jié)產(chǎn)生的燕窩碎角與碎屑,經(jīng)過化學(xué)處理(人工處理成本會(huì)很高)后,研磨成粉粒狀,然后黏貼入燕窩的內(nèi)角,以此來降低損耗,業(yè)內(nèi)俗稱“以燕補(bǔ)燕”。融道燕窩對(duì)人工古法挑洗中產(chǎn)生的邊角碎料,除了極有價(jià)值可進(jìn)行二次加工之外,絕大多數(shù)都作為廢物處理,所有的燕盞產(chǎn)品,絕不進(jìn)行任何程度、任何形式的粘碎處理。