福安市是“全國
綠色食品（
茶葉）原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地” 、“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“中國十大產(chǎn)茶重點縣”。目前，福安擁有茶園面積30多萬畝，涉茶人口42萬人，茶葉加工經(jīng)營企業(yè)400多家。為深化茶產(chǎn)業(yè)升級，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，打造茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全，福安市切實做好六個方面的工作。
1、開展測土配方施肥，改善生態(tài)環(huán)境近幾年，福安市累計采集茶園土壤樣品2000多個，化驗項次多達(dá)1萬次以上，逐步摸清茶園土壤養(yǎng)分現(xiàn)狀。根據(jù)測土結(jié)果，全市累計推廣茶葉測土配方施肥技術(shù)面積15萬多畝，推廣茶葉配方肥2300多噸，應(yīng)用面積5萬多畝。同時通過電視、
網(wǎng)絡(luò)、短信、報刊、科技下鄉(xiāng)、發(fā)放配方建議卡、現(xiàn)場咨詢等形式，將測土配方施肥技術(shù)指導(dǎo)到戶、技術(shù)到園、培訓(xùn)到人，為茶農(nóng)提供及時、有效的測土配方施肥全程服務(wù)，累計發(fā)放施肥建議卡3萬多份，舉辦大型測土配方培訓(xùn)班3場次，培訓(xùn)技術(shù)骨干及茶農(nóng)200多人次， 發(fā)放培訓(xùn)資料2500多份。并針對性地為種植大戶、科技示范戶、農(nóng)民專業(yè)合作組織等開展了測土配方施肥個性化服務(wù)。測土配方施肥技術(shù)的推廣，有力保護(hù)和改善了茶園的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
2、加強(qiáng)茶葉用藥監(jiān)管，堵住源頭污染按照市政府及農(nóng)業(yè)局，關(guān)于加強(qiáng)茶葉用藥監(jiān)管》的有關(guān)要求，近年來，福安市把茶葉用藥監(jiān)管作為執(zhí)法工作重點，加大茶葉用農(nóng)藥流通領(lǐng)域的監(jiān)督檢查力度，累計出動執(zhí)法人員150多人次，對全市19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多家農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點深入開展專項整治。重點檢查各農(nóng)資門店是否經(jīng)營國家明令禁止在茶葉上使用的農(nóng)藥（包括氰戊菊酯、三氯殺螨醇、滅多威），以及開展茶葉禁用、限用農(nóng)藥
法律法規(guī)與科學(xué)指導(dǎo)茶農(nóng)合理使用農(nóng)藥知識的宣傳，發(fā)放宣傳資料2000多份，動員農(nóng)藥經(jīng)銷商停止經(jīng)營“滅多威”以及含“滅多威”成分的農(nóng)藥，從源頭管理上堵住茶葉禁、限用農(nóng)藥流入市場。經(jīng)過檢查和宣傳，限用農(nóng)藥“三氯殺螨醇”和“氰戊菊酯”目前市場上已經(jīng)絕跡;“滅多威”以及含“滅多威”成分的農(nóng)藥也逐步消失。
3、推廣新型防控技術(shù)，降低農(nóng)藥殘留福安市從2010年開始連續(xù)承擔(dān)福建省茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)示范項目，在推行農(nóng)業(yè)防治基礎(chǔ)上，示范推廣“三誘”技術(shù)。茶園管理綜合采取六條技術(shù)措施：一是大力推廣菜茶、金觀音、黃觀音等較抗病新品種。二是大力推廣生物有機(jī)肥，合理配施復(fù)合肥，增強(qiáng)樹勢，提高植株抗病性。三是對茶園實施合理修剪，疏通茶樹通風(fēng)透氣條件，修剪的殘枝、枯葉帶出田外集中燒毀，減少越冬蟲源。四是推廣茶園種樹植草，創(chuàng)造有利于茶葉益蟲生長而不利于病蟲發(fā)生、發(fā)展及越冬的外部環(huán)境，五是推廣茶園噴灌滴灌，改善茶園小氣候，減少病蟲危害。六是積極推廣黃板、燈光誘殺和性引誘劑誘殺技術(shù)，根據(jù)茶園害蟲的生物習(xí)性，在空中安裝頻振殺蟲燈，茶樹面上插黃色誘蟲板和安裝專用性誘劑誘蕊。茶葉綠色綜合防控技術(shù)的示范推廣及應(yīng)用，取得了良好的效果，主要表現(xiàn)在：一是示范片茶葉上的主要病蟲茶小綠葉蟬、黑刺粉虱得到了有效控制，示范片二種病蟲分別減少了57%和70%;二是茶園病蟲數(shù)量減少，天敵數(shù)量明顯增加，茶園每年減少用藥4—6次;三是茶葉品質(zhì)明顯提高。
4、發(fā)展農(nóng)業(yè)“三品一標(biāo)”，打造綠色品牌近年來，在省市綠辦的大力支持下，福安市以提高農(nóng)產(chǎn)品安全水平為核心，認(rèn)真貫徹落實，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，走品牌開發(fā)、綠色營銷和質(zhì)量監(jiān)管同步發(fā)展的思路，堅持?jǐn)?shù)量與質(zhì)量并重的原則，以政府扶持和市場拉動為動力，突出發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、穩(wěn)定發(fā)展綠色食品、因地制宜發(fā)展
有機(jī)食品，使全市農(nóng)業(yè)“三品一標(biāo)”工作，尤其是茶葉綠色食品工作得到快速發(fā)展。到目前為止，福安市12.2萬畝茶葉獲全省首個“全國綠色食品原料（茶葉）基地縣”稱號，全省首家實行17萬畝茶葉無公害產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)，綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品茶葉認(rèn)證企業(yè)達(dá)15家，認(rèn)證產(chǎn)品19個，位居全省前列。
5、壯大農(nóng)民專業(yè)合作社，提升產(chǎn)業(yè)水平《農(nóng)民專業(yè)合作社法》頒布實施以來，至2012年底福安市共注冊成立農(nóng)民專業(yè)合作社930家，其中種植為主的288家，茶葉204家，涉茶農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)53%。近年來，福安市把發(fā)展茶葉專業(yè)合作社做為茶葉產(chǎn)業(yè)升級的重要平臺，把對農(nóng)民專業(yè)合作社的成立、服務(wù)、培訓(xùn)、指導(dǎo)等工作上列入重中之重，不斷加大扶持力度。2012年福安市茗福茶葉專業(yè)合作社被農(nóng)業(yè)部列為全國示范社，福安市天仁茶葉專業(yè)合作社等2家被列為省級示范社，8家被列入寧德市級示范社。在申報農(nóng)民專業(yè)合作社實名錄中，福安市共申報通過141家，其中茶葉有31家被列入全省農(nóng)民專業(yè)合作社名錄，4家茶葉專業(yè)合作社被推薦列入金融部門意向優(yōu)惠貸款名單。
6、加大宣傳培訓(xùn)力度，強(qiáng)化輿論引導(dǎo)利用電視、標(biāo)語、會議及?？刃麄餍问剑瑥V泛開展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳活動，充分利用“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)，維護(hù)農(nóng)民權(quán)益”及“3.15”消費者權(quán)益保護(hù)農(nóng)資打假宣傳活動契機(jī)，組織開展 “放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳周”專題活動，組織相關(guān)部門組成宣傳隊，開展農(nóng)業(yè)投入品安全使用、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)藥包裝標(biāo)簽鑒別咨詢活動，從而提高茶葉生產(chǎn)者、經(jīng)營者法律意識，尤其是增強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全意識，為茶葉質(zhì)量安全奠定堅實的群眾基礎(chǔ)。近年來，福安市還結(jié)合新型農(nóng)民科技培訓(xùn)，加強(qiáng)無公害綠色食品技術(shù)培訓(xùn)，共舉辦培訓(xùn)班150期次，培訓(xùn)人數(shù)近7500人次，現(xiàn)場指導(dǎo)232次，9200人次，培訓(xùn)和指導(dǎo)合計達(dá)1.6萬人次。指導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)民科學(xué)用藥、安全用藥。
