茶葉的功效很豐富，細(xì)細(xì)分解出來，相信大家也都記不住的，并且不同茶葉其具備的功效也不一樣，但是所有的茶葉都有生津止渴的功能。不論是因為口渴了才飲茶，還是因為習(xí)慣了才喝茶，飲茶之后我們都會發(fā)現(xiàn)嗓子滋潤了，究竟為什么茶葉能生津止渴?
追其原因就是茶葉中的茶多酚、脂多糖、果膠以及氨基酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)能與口中唾液發(fā)生化學(xué)變化，能夠滋潤口腔，使人感覺到口腔中非常的清涼。喝熱茶可刺激口腔黏膜，此時口嫩會干生津。
喝茶可以加速胃壁收縮，促使為的幽門開啟，使水加快流入小腸被人體吸收，滿足各組織和器官的需要。
茶內(nèi)的芳香類物質(zhì)還能從人體內(nèi)部控制體溫，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，從而達(dá)到生津止渴的目的。
茶內(nèi)的芳香物質(zhì)也能帶走一部分熱量，使得口腔內(nèi)感覺清香爽朗。
知道了為什么茶葉能生津止渴，我們再來了解下哪些水果也可以生津止渴：
1、橄欖
功效：橄欖入口雖苦，但經(jīng)咀嚼后，越發(fā)的甘甜，且滿口生津，是防燥潤喉的佳品。且橄欖在醫(yī)學(xué)上用為清肺利咽藥，像慢嚴(yán)舒檸含片就含這味藥，主治咽喉腫痛。
用法：其食味甘甜，可與蘿卜煎服潤喉效果更佳。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于改善咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
2、梨
功效：梨因鮮嫩多汁、酸甜適口，且富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素等，對人體健康有重要作用。且醫(yī)用上有可助消化、潤肺清心，消痰止咳等功效;此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
用法：可直接食用，能清喉降火;若食用煮好的熟梨，可增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。
禁忌：慢性腸炎、胃寒病、糖尿病人群忌食生梨。
3、蘋果
功效：其味甘涼,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴等功效,在保護(hù)心血管方面也有重大的作用，水分和營養(yǎng)素含量較高，多食用可改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒。
用法：生吃能保護(hù)蘋果的水溶性維生素，煮熟再吃能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，做成蘋果醋能開胃助消化。
禁忌：蘋果切后或剝皮后可用淡鹽水浸泡，或撒上檸檬汁防止變色及氧化。
4、甘蔗
功效：甘蔗性涼味甘，含水分多，是降肺熱，潤喉嚨的佳品。它含有大量的糖分和維生素，能幫助人體補(bǔ)充能量和營養(yǎng)，還可防治因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。此外，飲其汁還可緩解酒精中毒。
用法：可直接食用，可榨汁而吃。榨汁配雪梨汁，能有增強(qiáng)潤燥清肺熱的功效。
禁忌：脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用，睡覺前及瓤紅色的甘蔗都不宜食用，平時不可多食。
經(jīng)過本文的介紹后，大家對為什么茶葉能生津止渴有所了解吧。嗓子不舒服，或是上火了，都可以通過飲茶緩解癥狀，喝茶的時候要根據(jù)自己體質(zhì)選擇，紅茶、黑茶、普洱茶、烏龍茶適合寒性體質(zhì)的人，綠茶、白茶、黃茶則適合熱性質(zhì)的人。
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