從喝茶到茶道
2011-11-22 00:00
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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茗山生態(tài)茶
投資金額:10-20萬
企業(yè)名稱:福建茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司
飲茶可分為四個(gè)層次,將茶當(dāng)飲料解渴,大碗海飲,稱之為"喝茶"、注重茶的色香味、講究水質(zhì)茶具,喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)"品味"可稱之為"品茶"、如果再講究環(huán)境、氣氛、沖泡技巧及人際關(guān)系,則可稱為"茶藝"、而在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理,通過品茗來修身養(yǎng)性,陶冶情操。品味人生,達(dá)到精神上的享受,這才是中國(guó)飲菜的最高境界,稱為"茶道".
唐代盧全的"七碗茶歌",把飲茶從解渴到修身養(yǎng)性的逐漸升華,作了最好的描述:一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷,四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散,五碗肌骨輕,六碗通仙靈,七碗喝不得也,徐徐兩腋輕風(fēng)生。
對(duì)茶的領(lǐng)悟,我們達(dá)到了何等層次,這首茶歌可以幫助我們衡量,在寄情于茶,融情于茶,忘情于茶中的層次。
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