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唐
答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶
與孟郊洛北野泉上煎茶
李白
劉言史
嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭摺?粉細(xì)越筍芽，野煮寒溪濱。
仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。 恐乖靈草性， 事皆手親。
茗生此中石，玉泉流不歇。 敲石取鮮火，撇泉腥鱗。
根柯酒芳津，采服潤(rùn)肌骨。 熒熒風(fēng)鐺，拾得墮巢薪。
叢老卷綠葉，枝枝相接連。 潔色既爽別，浮氳亦殷勤。
曝成仙人掌，以拍洪崖肩。 以茲委曲靜，求得正味真。
舉世未見(jiàn)之，其名誰(shuí)定傳。 宛如摘山時(shí)，自指下春。
宗英乃禪伯，投贈(zèng)有佳篇。 湘瓷泛輕花，滌盡昏渴神。
清鏡燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。 此游醒趣，可以話高人。
朝坐有余興，長(zhǎng)吟播諸天。
新茶詠寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅
九日與陸處士羽飲茶
盧綸 皎然
三獻(xiàn)蓬萊始一嘗，日調(diào)金鼎閱芳香。 九日山僧院，東籬菊也黃。
貯之玉合才半餅，寄與阿連題數(shù)行。 俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香。
與趙莒茶宴
與亢居士青山潭飲茶
錢起 靈一
竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉溜霞。 野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山。
塵心洗盡興難盡，一樹(shù)蟬聲片影斜。 巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
琴 茶
喜園中茶生
白居易 韋應(yīng)物
亢亢寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。 潔性不可污，為飲滌塵煩；
自拋官后春多醉，不讀書茶來(lái)老更閑。 此物信靈味，本自出山原。
琴里知聞唯“淥水”，茶中故舊是蒙山。 聊因理郡余，率爾植荒園。
窮通行止長(zhǎng)相伴，誰(shuí)道吾今無(wú)往還。 喜隨眾草長(zhǎng)。得與幽人言。
夜聞賈常州、崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴
峽中嘗茶
白居易 鄭谷
遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。 簇簇新英摘露光，小江園里火煎嘗。
盤下中分兩州界，燈前各作一家春。 吳僧漫說(shuō)鴉山好，述叟休夸烏嘴香。
青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍齊嘗各斗新。 入座半甌輕泛綠，開(kāi)緘數(shù)片淺含黃。
自嘆花時(shí)北窗下，蒲蒲酒對(duì)病眠人。 鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長(zhǎng)。
夏晝偶作
和韋開(kāi)州盛山茶嶺
柳宗元 張籍
南州溽暑醉如酒，隱幾熟眠開(kāi)北牖。 紫芽連白蕊，初向嶺頭生。
日午獨(dú)覺(jué)無(wú)余聲，山童隔竹敲茶臼。 自看家人摘，尋常觸露行。
題 禪 院
謝 山 泉
杜牧 陸龜蒙
觥船一棹百分空，十歲青春不負(fù)公。 決決春泉出洞霞，石壇崶寄野人家。
今日鬢絲禪榻畔，茶煙輕揚(yáng)落花風(fēng)。 草堂盡日留僧坐，自向前溪摘茗芽。
茗 坡
湖州貢焙新茶
陸希聲 張文規(guī)
二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。 風(fēng)輦尋春半醉回，仙娥進(jìn)水御簾開(kāi)。
春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。 牡丹花笑金鈿動(dòng)，傳奏湖州紫筍來(lái)。
西陵道士茶歌
茶 詩(shī)
溫庭筠 鄭邀
乳竇濺濺通石脈，綠塵愁草春江色。 嫩芽香且靈，吾謂草中英。
澗花入井水味香，山月當(dāng)人松影直。 夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹。
仙翁白扇霜鳥(niǎo)翎。拂壇夜讀《黃庭經(jīng)》。 惟憂碧粉散，常見(jiàn)綠花生。
疏香皓齒有余味，更覺(jué)鶴心通杳冥。 最是堪珍重，能令睡思清。
北 宋
龍 鳳 茶
嘗茶和公儀
王禹稱 梅堯臣
樣標(biāo)龍鳳號(hào)題新，賜得還因作近臣。 都籃攜具上都堂，碾破云團(tuán)北焙香。
烹處豈期商嶺水，碾時(shí)空想建溪春。 湯嫩水清花不散，口甘神爽味偏長(zhǎng)。
香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪。 莫夸李白仙人掌，且作盧仝走筆章。
愛(ài)惜不嘗惟恐盡，除將供養(yǎng)白頭親。 亦欲清風(fēng)生兩腋，從教吹去月輪旁。
烹北苑茶有懷
嘗新茶
林逋 曾鞏
石碾輕飛瑟瑟塵,乳香烹出建溪春。 麥粒收來(lái)品絕倫,葵花制出樣爭(zhēng)新。
人間絕品應(yīng)難識(shí),閑對(duì)《茶經(jīng)》憶古人。 一杯永日醒雙眼,草木英華信有神。
次韻曹輔寄源試焙新茶
汲江煎茶
蘇軾 蘇軾
仙山靈草濕行云，洗諞香肌粉末勻； 活水還須活水烹，自臨釣石汲深清；
明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。 大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
要知玉雪心腸好，不是膏油首面新； 雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲；
戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人。 枯腸未易禁三碗，臥聽(tīng)山城長(zhǎng)短更。