茶葉是婺源人民賴以生存的支柱產(chǎn)業(yè)。前些年,當?shù)夭?業(yè)面臨諸多困難,一度陷入低谷。是毀茶改種,還是咬定青山?婺源 縣委一班人毫不含糊地選擇了后者。他們從自身“八分半山一分田” 的客觀實際出發(fā),從自身地理氣候環(huán)境、農(nóng)民的生產(chǎn)習慣等諸多因素 考慮,堅持發(fā)展茶葉生產(chǎn),既避免了“多了砍,少了趕 ”的悲劇,又 贏得了今日的再度輝煌。
將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢,是一篇大文章。婺源走過的一段不 平凡之路,給人們的啟示在于:各地對自身優(yōu)勢和特色,始終要有一 種清醒的認識。一有困難就動搖信心,一遇風浪就另起爐灶,甚至丟 棄自身優(yōu)勢,跟在別人后面瞎湊熱鬧,凡 此種種都是不足取的。
采茶時節(jié),細雨霏霏。我們踏入江西省婺源縣,欣喜地看到,滿 目茶山,一片 蔥翠;諸多茶市,紅紅火火。
咬定
茶業(yè)不放松婺源有1200多年的種茶史,“婺綠”唐代即 有名,宋代稱“絕品”,明代列貢品,清代暢銷于國際市場。品質(zhì)優(yōu) 良的“婺綠”歷來是婺源的主要經(jīng)濟支柱。
80年代初,婺源被評為中國五大“名茶之鄉(xiāng)”之一,茶園面積 達16·7萬畝, 茶葉全部由外貿(mào)收購,那時婺源人是何等地風光啊 !進入90年代,祖祖輩輩只管種茶、不問銷茶的婺源農(nóng)民被兩件意 想不到的事情傷透了心。一是外貿(mào)和加工企業(yè)價格倒掛矛盾日漸突出 ,收購價格嚴重下滑;二 是處處但聞賣難聲,“門庭冷落車馬稀”。
上梅洲村以盛產(chǎn)國家級茶葉優(yōu)良品種上梅洲茶而名聞天下,樹種 不僅全國推廣還傳至亞非國家。令人吃驚的是,由于茶賤傷農(nóng),5年 前,村民一氣之下把良種茶 園全改種了水稻。
面對陷入困境的茶業(yè),縣委、縣政府領導始終保持著清醒的頭腦 。他們及時組織干部駐進思口、武口、秋口、溪頭四大茶鄉(xiāng),一個村 一個村地開村民會,一面為 村民解決當前困難,一面苦口婆心勸說茶 農(nóng)放遠眼光。
縣委書記曹炳根走進了上梅洲村。在一個簡陋的倉庫里,他耐心 地向100多號村民擺道理、算細賬。村民重新找回了信心,自發(fā)將 稻田回種茶樹。去年,上梅 洲村光來自名優(yōu)茶的年收入,每戶就增收 近萬元。
保住茶園就是保住了“金飯碗”。穩(wěn)定茶園后,縣里又借發(fā)展三 高農(nóng)業(yè)的契機,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園。近3年來,全縣新增無公害 茶園3萬多畝,新增優(yōu)質(zhì)高 效茶園12萬畝。
抓住市場不回頭1993年,當婺源縣茶葉(集團)公司總經(jīng)理 洪鵬滿臉憂傷地重回家鄉(xiāng)時,他幾乎絕望了:先是上海,后是北京, 婺源人鉚足了勁帶著與國家級權威部門共同研制的茶葉新產(chǎn)品,湊足 了近200萬元廣告費做宣傳,硬是沒能撬開市場的大門 。
初闖市場的婺源人是盲目的。當年中國市場上熱熱鬧鬧冒出了保 健茶,婺源人趕緊跟上,和國內(nèi)科研單位合作,研制出婺綠保健茶, 擠出近百萬廣告費主攻上海市場,結果全軍覆沒。婺源人又和中國中 醫(yī)研究院合作開發(fā)天源養(yǎng)胃茶,投放北京 市場,之后又投入80萬元 廣告費,還是難以打開銷路。
縣里的同志給我們講述了當時的一些怪事:有人到郵局寄1公斤 以上的茶葉,被告知超出規(guī)定重量,不予辦理;各地甚至鄉(xiāng)鄉(xiāng)設卡、 村村設杠,不許茶葉自由流 通。婺源人痛切反思,在市場經(jīng)濟的海洋 中,他們還不習水性。
振興“婺綠”名茶,關鍵在于銷售??h委、縣政府為此制定了一 系列搞活茶葉銷售、流通的政策,“十萬茶農(nóng)十萬商”的口號在婺源 應運而生,這是婺源人思想觀念的一次飛躍。為了推銷“婺綠”,婺 源縣茶葉集團公司別出心裁地組建了一支茶藝表演隊,鄉(xiāng)村采茶少女 身著傳統(tǒng)服裝,走向京城,走出國門,演繹古老茶藝。
在婺源縣賦青鎮(zhèn),鎮(zhèn)干部告訴我們,他們一半的茶葉是農(nóng)民自銷 出去的,這些農(nóng)民肩擔手拎、走南闖北推銷茶葉,在鎮(zhèn)上齊刷刷立起 210棟三層以上新樓。眼下,全縣已擁有大小茶市100多個,1萬多名茶商活躍在全 國各地。截至5月底,全縣1萬多擔名特優(yōu)茶已銷售一空,640多 噸外銷茶已經(jīng)出口,是去年 外銷茶的3倍。
創(chuàng)立名牌不動搖“婺綠”在市場大潮中的成敗起伏,使婺源人悟 出:不能跟在別人后面亦步亦 趨,而應適應國內(nèi)外市場的需要,走自 己的路,創(chuàng)自己的名牌。大彰山群山疊翠,氣候濕潤,土質(zhì)肥沃,自 古就是出名茶的地方。當今世界,人們對無污染、安全優(yōu)質(zhì)的綠色食 品需求旺盛。彰山人抓住這一機遇,大力開發(fā)無公害茶,并主動申請 使用“
綠色食品”標志,經(jīng)國家綠色食品發(fā)展中心檢測,大彰山茶的 農(nóng)藥殘留量和有害重金屬含量等幾十項生化指標,大大低于國家和國 際標準。1997年,大彰山茶獲得了全國茶類第一個也是迄今唯一 一個“aa級”綠色 食品證書。
乘這一東風,婺源人主動出擊,辦起了“綠色食品開發(fā)公司”, 在北京、上海、濟南、南昌設立經(jīng)銷網(wǎng)點。去年8月,大彰山茶經(jīng)歐 盟
有機食品檢測機構(bcs機構)認證,獲取了一張通往140個 國家的國際通行證。今年大彰山茶出口德國的訂單達300萬元。至 今,aa級大彰山茶比同類茶價格高出2至3倍。從1996年開始,天生麗質(zhì)的“婺綠”在國內(nèi)外市場“發(fā)力” 了。婺源縣茶廠730噸“無公害茶”已分批銷往英、法等國家,武 口茶廠50噸“孤山名茶”已銷往德國,婺源縣茶葉集團公司200噸“大彰山茶”也將銷 往歐洲。今年華東 交易會上,婺源茶廠的優(yōu)質(zhì)名茶又接到830多噸 外銷茶訂單。新田村農(nóng)民金林生經(jīng)營茶園上千畝,以前不講科學,1畝茶園賺 不了多少錢。
3年前,在縣鄉(xiāng)科技人員的指導下,采用良種良法種茶,去年光 稅收就上交了8萬 元。如今的婺源人明白了,“婺綠”金牌不是掛在產(chǎn)品陳列室的擺設 ,也不是花多少廣告費得來的,而是靠自身的優(yōu)異品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務鑄 就的。對此,婺源縣委書記 曹炳根感慨地說:“市場有如茶葉,苦盡 甘來,回味無窮?!?