近年來，兩岸的茶行業(yè)往來、合作越來越緊密，在這些合作、交流中，有一位明星人物不可忽略，他就是茶圣居
茶業(yè)的董事長葉泓廷。業(yè)界都稱他為
“兩岸茶文化使者
”、
“臺灣茶營銷之父
”。
2011年，茶圣居牽頭成功舉辦首屆
“兩岸斗茶兩岸茶王賽
”，后又于2012年與海峽導(dǎo)報及嘉義市政府、臺灣阿里山生產(chǎn)合作社、兩岸茶文化季組委會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會成功舉辦首屆
“兩岸茶文化季——茶圣居杯兩岸茶王擂臺賽
”，促進(jìn)了兩岸茶人的密切交流與合作，讓臺灣的上百個茶商與茶企參與到活動中來。
經(jīng)過幾年的發(fā)展，葉泓廷的茶圣居也從網(wǎng)上銷售擴(kuò)展為連鎖門店銷售和會所經(jīng)營并進(jìn)，成為華人茶行業(yè)中的翹楚，他也因此在業(yè)界贏得了
“臺灣茶營銷之父
”的美譽。
兩岸茶業(yè)往來的重要推手。
葉泓廷的茶圣居成立之初是以網(wǎng)店經(jīng)營為主。前期以品質(zhì)第一、健康有機(jī)為主，成功贏得了自己的會員、客戶群后，茶圣居進(jìn)軍連鎖門店市場并拓展會所經(jīng)營渠道。
而在四五年前，閩南地區(qū)喜歡舉行斗茶賽事。很多消費者也認(rèn)同斗茶出來的好茶，尤其是茶王。因此，為了檢驗自家產(chǎn)品的品質(zhì)有多好，他也開始參加閩南地區(qū)的斗茶賽事。為了在比賽當(dāng)中獲得好成績，他可謂下足
“苦功
”，在幾十斤好茶中挑出極品，往往是幾天幾夜沒有睡覺，最終挑出2斤好茶出來參加比賽。
“沒想到，一參加閩南斗茶比賽，就獲得專家一致好評，所有參賽茶樣全部獲獎。
”葉泓廷為此信心滿滿！2009年，他認(rèn)為臺灣也喜歡舉辦各種各樣的賽事，何不將兩岸的賽事整合起來，形成兩岸斗茶活動。為此，他回到了家鄉(xiāng)跟嘉義市的幾大
茶葉協(xié)會說明情況。沒想到，大陸的賽事組委會與臺灣的眾多茶商以及茶協(xié)一拍即合。當(dāng)年秋季，就舉行了重大的兩岸斗茶賽事活動，將兩岸的茶文化推向一個新高。尤其，將臺灣的茶文化也大力地推向大陸，尤其是閩南地區(qū)。
茶圣居董事長葉泓廷獲邀于釣魚臺國賓館發(fā)表演說
2012年，看到在臺灣頗具影響力的海峽導(dǎo)報舉辦茶葉活動時，他發(fā)覺了新商機(jī)。當(dāng)機(jī)立斷，他找到臺灣國民黨副主席黃敏惠匯報，要求聯(lián)合海峽導(dǎo)報、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會等聯(lián)合舉行兩岸茶事活動，以期將臺灣的茶文化不斷地與大陸茶文化進(jìn)行融合。這個念頭得到了黃敏惠的同意，并于當(dāng)時派出嘉義市副市長李錫津率團(tuán)前往廈門參與首屆海峽兩岸茶文化季活動。今年，第二屆海峽兩岸茶文化季活動在臺灣嘉義舉行時，他也進(jìn)行了大力贊助。
如今，茶圣居在國內(nèi)已有200多家加盟商，每天客服中心都能接到來自全國各地有意向加盟者的電話。此外，還有百家高端會所加盟茶圣居。
將中國古文化注入品牌。
茶圣居有機(jī)高山茶阿里山原生態(tài)產(chǎn)地
在去年的中國九八投洽會上，茶圣居設(shè)置了面積達(dá)300多平方米的展位，在這個九八投洽會的指定展位上展出了旗下幾款榮譽產(chǎn)品，包括東方美人茶
“天蜜
”系列，濃厚的中國古風(fēng)獨特設(shè)計，引來不少高端商務(wù)人士關(guān)注。
去年底，茶圣居文化上院會所登陸首都北京，它系
“王爺府
”改建而成的2000平方米茶文化會所。這也是茶圣居往高端路線發(fā)展的一條創(chuàng)新之路。
“茶圣居一貫傳承中國古文化的品牌理念。
”葉泓廷希望將中國人的文化傳承注入自己的品牌。
茶圣居在全國眾多的加盟店、會所的配置上都下足了工夫。品茗當(dāng)然是展示的重點，而號稱中國宋代風(fēng)雅之士修身養(yǎng)性的
“四般閑事
”——聞香、品茗、掛畫、插花，也通過茶藝師、香道師、樂者等完美展現(xiàn)。
葉泓廷特別提及了香道文化。他說，臺灣的愛茶人特別喜愛在品茗時加入香道，
“這有助于他們在沉靜中延伸思考。
”當(dāng)裊裊香氣從古樸的香爐中飄出，飲茶人也仿佛忘卻了紛繁的四周。
“茶道是中國文化的精髓之一。從會所內(nèi)部的
裝飾到茶具、禮盒的設(shè)計，每一個細(xì)節(jié)都能展示中國文化的博大精深，這也是一個茶文化品牌必不可少的構(gòu)成。
”
品質(zhì)和品牌一樣重要。
茶圣居臺灣有機(jī)高山茶獲sgs無藥栽培nd產(chǎn)品檢驗證明
葉泓廷說，在努力打造自身品牌、實現(xiàn)自己商業(yè)戰(zhàn)略的過程中，自己沒有忘記產(chǎn)品品質(zhì)的重要性：
“品質(zhì)有三個口字，我們不能光把錢砸在品牌上，只有過硬的質(zhì)量，才能贏得口碑。
”
如何保證自身產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)？葉泓廷采用了超前的質(zhì)量策略：嚴(yán)格遵守質(zhì)量底線，達(dá)到茶成品無農(nóng)殘超標(biāo)、可安全食用。他說：
“只要是世界一流的農(nóng)業(yè)企業(yè)，他們在公司的內(nèi)部守則當(dāng)中，一定會把質(zhì)量安全作為企業(yè)的第一生命。
”
在臺灣，茶人都是重品質(zhì)不重招牌，因為有絕對的好品質(zhì)才有安全保證。他說，
“‘農(nóng)委會’都會輔導(dǎo)茶農(nóng)施用有機(jī)肥，并有嚴(yán)格的監(jiān)督制度，一旦被查出施用化學(xué)肥料和農(nóng)殘超標(biāo)等，茶葉都要全部被倒掉，茶商還要受到重罰
”。
從小在嘉義茶鄉(xiāng)長大的葉泓廷耳濡目染，自企業(yè)創(chuàng)辦之初就將提升茶葉品質(zhì)、確保茶葉安全當(dāng)做重中之重。茶圣居遵行國
家政策，在內(nèi)地市場是最早推出純天然、無污染生態(tài)茶的企業(yè)，經(jīng)過中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心和國際sgs檢驗證明，茶圣居茶葉達(dá)到了無農(nóng)藥殘留及無重金屬、無微生物殘留等國際認(rèn)證。如今，更是在臺灣率先推出質(zhì)量把關(guān)最嚴(yán)的技術(shù)：茶圣居臺灣有機(jī)高山茶生態(tài)茶園種植基地，位于阿里山海拔1400米的原始林保護(hù)區(qū)內(nèi)，該有機(jī)生態(tài)茶園于2011年6月便進(jìn)行大規(guī)模無藥栽培。 （待續(xù)）
臺灣
“農(nóng)委會
”檢驗人員正進(jìn)行液相層析儀農(nóng)殘檢驗
以上內(nèi)容為海峽導(dǎo)報2013年12月18日40版據(jù)實報道
