任何行業(yè)的店長就像班長一職一樣,如何讓班級更好或是讓店鋪更好,就這包括人員、衛(wèi)生、貨品、擺放、活動等等,這些都需要店長來管理。“柴米油鹽醬醋茶”,茶做為人們?nèi)粘I铋_門七件事之一,導(dǎo)致
茶葉市場前景一片光明,很多商人開始投資茶葉市場,而
茶葉加盟是他們進入這個行業(yè)的首選。那茶葉加盟店長要如何做好自己的角色呢?現(xiàn)在激烈的市場競爭,單技能的人才已經(jīng)不能滿足需要了。店長需要有十八般武藝,全能型的人才,能夠勝任各種角色的扮演。
首先得明確店長的職位職能,在不同的行業(yè)店長是不一樣的概念,
茶葉店店長一般帶著三五人,最多不超過十人的小團隊,在茶企的組織架構(gòu)中應(yīng)該屬于主管級別的崗位,也算是企業(yè)的管理人員。那么,一個企業(yè)的管理者要做的事無疑是幫助團隊員工的成長,提升團隊的戰(zhàn)斗力。
角色一:店面的形象代言人店長的言行舉止,都代表著這個店給人的印象。如果店長大方,優(yōu)雅,給人如沐春風的感覺的同時也容易讓顧客產(chǎn)生這個店有檔次,高貴的印象。
角色二:茶葉店的經(jīng)營者店長是茶葉加盟店所有者的代理人,是對外對內(nèi)的鈕樞。對外要與主管部門供應(yīng)商、顧客和其他相關(guān)部門進行接觸,與各方建立良好關(guān)系;對內(nèi)代表著公司,因為很多店員見到公司的最高層可能就是店長了。店里的人事制度、營銷計劃、價格政策以及對門店日常工作的基本要求,都必須通過店長分配、執(zhí)行和檢查。金牌店長更需要精通
美容門店的經(jīng)營業(yè)務(wù),充分掌握門店經(jīng)營的知識和經(jīng)營理念,指揮店員高效工作,對門店經(jīng)營的各項數(shù)據(jù)進行分析,在滿足顧客需要的同進創(chuàng)造一定的經(jīng)營利潤,并對各項工作做出正確的決策。
角色三:茶葉店的管理者店長不只是經(jīng)營者,還是一個管理者。一個集體的良性運營,一定需要店長的合理的安排分配。比如任務(wù)的配置、業(yè)績和人事考核、人員的補充和配置等,都需要店長來安排下去執(zhí)行。在管理好員工的基礎(chǔ)下,還要能不斷地與員工溝通,用行動、思想來影響帶動員工,讓員工主動把工作做好,達到高效的管理。
角色四:店員的老師,教練店長最基本的要熟練掌握相關(guān)茶葉知識,才能幫助店員學(xué)習(xí)各種技能,進一步提高店員的業(yè)務(wù)水平。如果一個店長自己本身專業(yè)知識不過關(guān),還怎么教員工,怎么能讓員工信服呢。店長最好就是現(xiàn)場的培訓(xùn),隨時,隨地的指導(dǎo),這樣才能有效地提高員工能力水平。同時,店長要注重培養(yǎng)人才,這也是建立職場關(guān)系的一個好方法。
角色五:工作上的心理師沒有誰能夠完全的把生活上的情緒和工作完全分開。員工工作情緒的高低,直接影響著工作質(zhì)量的好壞。好的店長,還應(yīng)該關(guān)心員工的情緒,必要時提供幫助。一個人的性格會直接反映在做事的風格上。一個開朗熱情的店長帶出來的門店時積極和欣欣向榮的,相反一個刻板不會變通的店長帶出來的店面估計就是保守,缺乏創(chuàng)新的。
開茶葉加盟店,當然可能省了很多事情,但自身也必須要投入,只有愛這個行業(yè)才能把事情做好。建議大家選擇進生實地考察,每個茶企都有自己的經(jīng)營理念,同樣也擁有自己的文化背景。山國飲藝希望透過傳播茶文化,將"敬茶"的情義散播到五湖四海,小到山國人親如一家、攜手奮斗的同事之情,大到血濃于水、患難與共的中華情——"有情有義,山國飲藝"這個品牌所努力傳達的正是從幾千年中華茶文化及古典文明中繼承下來的恩、情、信、義的理念。
推薦閱讀:
開茶葉店需要準備什么
開個茶樓需要多少錢
新手開茶葉店如何進貨