紅茶是西方人較喜歡的
飲品,但紅茶也是我們的傳統(tǒng)品飲,中國(guó)人一向遵循四時(shí)的節(jié)奏,從早到晚,從春到冬,不同的時(shí)節(jié),飲食、作息都要跟著調(diào)整,喝茶更是如此。步入秋天之后,人們就可以開(kāi)始喝紅茶。秋冬喝紅茶好處多,調(diào)養(yǎng)身體的同時(shí),還能健脾養(yǎng)胃。
秋冬時(shí)節(jié)人體生理功能減退,陽(yáng)氣減弱,對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。在秋冬季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺(jué)。紅茶的功效與作用如此豐富是因?yàn)榧t茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,這些成分能增強(qiáng)人體的抗寒能力。在我國(guó)一些地方,有將紅茶加糖、奶飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增加營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,并強(qiáng)壯心臟功能。中秋時(shí)候,我們都會(huì)吃月餅,但是月餅多吃些就會(huì)感到油膩和胃脹,邊吃月餅邊喝紅茶,可以減少這種油膩,促進(jìn)消化,還可以使月餅的口感和味道更好。
秋冬喝紅茶好處多,但很多人不習(xí)慣單飲,這里推薦一種牛奶紅茶,適合在秋天喝,且特別適宜于中年婦女或處于更年期的婦女飲用。
原料如下:
牛奶:100毫升,葡萄干:3克,枸杞:6粒,紅茶適量。
制法:將紅茶、枸杞子、葡萄干用沸水沖泡5分鐘,取湯汁,加入牛奶調(diào)勻即可飲用。
用法:每日一劑,茶可多次沖飲。
功效:牛奶性微寒,腸胃,解寒毒,澤肌膚。葡萄干味甘澀,性平。有益氣增力,輕身延年。枸杞味甘、性平,滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)肺。組合一起可以護(hù)肝健胃,養(yǎng)顏潤(rùn)膚。
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