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國外茶事趣事

2009-03-05 00:00 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:170

山國飲藝

投資金額：30-50萬

企業(yè)名稱：廈門山國飲藝茶業(yè)有限公司

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美國被稱為咖啡王國，卻又大約一半人喝茶，令人稱奇。美國的茶葉銷售額每年超過10億美元。美國市場(chǎng)上的上百種中國茶，但多是灌裝的冷飲茶。美國人與中國人飲茶不同，大多數(shù)人喜歡飲冰茶，而不是熱茶。飲用時(shí)，先在冷飲茶中方冰塊，或事先將冷飲茶放入冰箱冰好，聞之冷香沁鼻，啜飲涼齒爽口，頓覺胸中清涼，，入沐春風(fēng)。遺憾的是，由于這茶以飲、以涼為主,便沒有中國茶沏出的那種品味,那種溫馨,那種悠閑,喝茶的情調(diào)也大打折扣。

德國人也喜歡飲茶，德國人飲茶有些既可笑又可愛的地方。比如，德國也產(chǎn)花茶，但不是我國用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過的茶葉，他們所謂的“花茶”，是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干職成的，里面一片茶葉也沒有，真正是“有花無茶”。中國花茶講究花味之香遠(yuǎn)；德國花茶，追求花瓣之真實(shí)。德國花茶飲時(shí)需放糖，不然因花香太盛，有股澀酸味。德國人也買中國茶葉，但居家飲茶是用沸水將放在細(xì)密的金屬篩子上的茶葉不斷的沖、沖下的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內(nèi)，之后再將茶葉倒掉。有中國人到德國人家做客，發(fā)覺其茶味淡顏色也淺，一問，才知德國人獨(dú)具特色的“沖茶”習(xí)慣。

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