白茶是福建的一大名片,來到福建除了欣賞美景,感受美食、
小吃的沖擊,還要品嘗這兒的茶,說起福建茶大家想到的就是鐵觀音,其實白茶也是屬于福建的哦,今天小編就來告訴你白茶的茶區(qū)在哪里?
了解白茶的朋友,都知道這是一種適合在夏天品飲的消暑涼飲。而白茶的主要茶區(qū)在閩北的政和、和閩東的等縣。
原為主要白茶的產(chǎn)地,解放后主要生產(chǎn)制造紅茶、綠茶,近年來,因白茶的功效與作用逐步被認可,根據(jù)市場的需要恢復一部分白茶生產(chǎn)。以上兩縣,不但是白茶產(chǎn)區(qū),也是福建
茶葉主要產(chǎn)區(qū),這和其自然環(huán)境適宜于茶樹生長分不開的。
知道了白茶的茶區(qū)在哪里,我們再來看看白茶茶區(qū)的氣候,這也是影響白茶品質的主要因素。
白茶產(chǎn)地的氣溫年平均常在18—19℃之間,一般最高在七、八月,達41℃,最低在一月,曾降至零下8℃。在十一月下旬常出現(xiàn)霜凍,為期3個月左右,茶樹一年有9個月的生長時間。年雨量平均達1600—2300毫米,年分布以茶季期間最多。年平均相對濕度在78%—82%之間。
以大白、大毫為原料茶的白茶種植區(qū)雨量充沛,年平均溫度18.5℃,年降水量1669.5mm,年相對濕度80%,山區(qū)平均無霜期228天。
另一個影響白茶特點的天然因素就是茶區(qū)的土壤。政和大部分為山區(qū)丘陵地帶,地勢北高南低,海拔多在400—1000米。最高峰達1300余米。東北部茶區(qū)為紅壤類土壤,中等坡度的丘陵地多屬紅壤、幼紅壤。丘陵或山坡下端多為灰化紅壤。
地勢是西北高,東南低,除濱海一帶有少數(shù)的低山、平地外,大多海拔在500—800米,乃至1000米以上。太姥山即分布于境內東北部。
經(jīng)過本文的介紹后,大家能了解了白茶的茶區(qū)在哪里,我國的茶葉之所以能夠這么吸引全世界,這么獨具特色,主要還是因為不同茶區(qū)有著不同的特點,受到天氣、土壤、培育、制作等天然、人工的因素影響。
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