茶——天地間的靈性植物,生于明山秀水之間,與青山為伴,以明月、清風(fēng)、云霧為侶,得天地之精華而造福于人類。自神農(nóng)氏(炎帝)發(fā)現(xiàn)
茶葉以來(lái),中國(guó)就逐漸發(fā)展成為一個(gè)茶葉大國(guó),擁有成千上萬(wàn)種茶葉,名茶也不計(jì)其數(shù)。安溪有鐵觀音、武夷有大紅袍、西湖有龍井、而六安有聞名的瓜片,初聽(tīng)六安瓜片這種茶名,還會(huì)以為是一種類似苦瓜片的茶,想信很多朋友對(duì)此都不了解,到底六安瓜片屬于什么茶呢?茶葉便以其獨(dú)特的品質(zhì)和保健功效,流傳數(shù)千年,深受人們喜愛(ài),中華茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
六安瓜片,中國(guó)歷史名茶,中國(guó)十大歷史名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片,產(chǎn)自安徽省六安。唐稱“廬州六安茶”,為名茶。明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶。清為朝廷貢茶。六安瓜片屬于什么茶呢?六安瓜片又稱片茶,為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。
一方面,是唯一無(wú)芽無(wú)梗的葉茶,采摘期僅限為谷雨前后的十余天,所產(chǎn)地域以皖西齊頭山方圓幾十公里為限;另一方面,六安瓜片的加工工藝極為復(fù)雜,反復(fù)長(zhǎng)達(dá)一周,尤其講究烘焙火工的拿捏,老一分則苦,嫩一分則澀。在茶葉的外形塑造上,更是極盡雕琢之能事,以至沖泡出來(lái)如同翠綠的瓜子片,并以此得名。
六安瓜片產(chǎn)地:六安瓜片產(chǎn)于六安、金寨、霍山三縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵,分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個(gè)產(chǎn)區(qū)。內(nèi)山瓜片產(chǎn)地有金寨縣的響洪甸、鮮花嶺、龔店;六安縣的黃澗河、雙峰、龍門沖、獨(dú)山;霍山縣的諸佛庵一帶。外山瓜片產(chǎn)地有六安市的石板沖、石婆店、獅子崗、駱家庵一帶。
六安瓜片的口感比較柔和 醇厚 耐泡。特別是手工茶耐泡。同時(shí)也不像一般的綠茶那樣對(duì)胃很大的刺激。因?yàn)椴捎檬止こ粗?。所以口感相?duì)說(shuō)很柔,不像黃山毛峰等等的綠茶,對(duì)胃比較刺激。所以很多女性朋友很喜歡喝六安瓜片茶葉。
獨(dú)特的打制工藝,形成了六安瓜片的獨(dú)特風(fēng)格。外形:?jiǎn)纹樦眲蛘?,葉邊背卷平展,不帶芽梗,形似瓜子,干茶色澤翠綠,起霜有潤(rùn)。內(nèi)質(zhì):湯色清澈,香氣高長(zhǎng),滋味鮮醇回甘,葉底黃綠勻高。“六安瓜片”之所以馳名古今中外,就是得惠于其獨(dú)特的產(chǎn)地、工藝和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。
茶字的結(jié)構(gòu)就是人在草木之間,而喝茶就是要享受大自然的那份優(yōu)雅、清靜。對(duì)于六安瓜片屬于什么茶相信,通過(guò)本文的介紹大家對(duì)此已一目了然了。只是提醒各位在選擇茶葉時(shí),一定要選擇適合自己優(yōu)質(zhì)的茶葉,而不要盲目跟隨市場(chǎng)的變動(dòng)?,F(xiàn)在茶葉市場(chǎng)前景可謂是一片光明,很多商人都開(kāi)始投資這塊市場(chǎng)了,他們開(kāi)始開(kāi)些
茶葉加盟店,加盟茶行業(yè)是一種不錯(cuò)的選擇,減小投資風(fēng)險(xiǎn)。
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