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如何辨別翻新陳年茶

2012-12-12 00:00 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:280

山國飲藝

投資金額：30-50萬

企業(yè)名稱：廈門山國飲藝茶業(yè)有限公司

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每逢新茶、春茶上市，許多不法商販為了牟取暴利，會(huì)將陳年茶經(jīng)過特殊手段處理后當(dāng)成新茶賣給廣大消費(fèi)者。許多朋友都不曉得如何辨別翻新陳年茶，擔(dān)心自己會(huì)買到劣質(zhì)的茶葉。下面小編教大家如何辨別翻新陳年茶，大家別在上當(dāng)受騙，充當(dāng)冤大頭了哦!
一、不應(yīng)該過分相信試茶時(shí)喝到的茶
1、很多茶商給客人上的春茶都是好茶，甚至遠(yuǎn)高于實(shí)際銷售茶葉的品質(zhì)。
2、客人品嘗完后再賣給客人陳茶或翻新茶。
二、沖泡前觀察茶葉的外形
1、由于在寒冷的氣候下，春茶的生長周期較長，所以葉子一般裹得較緊，此外，新茶表面一般會(huì)有白色的細(xì)毫毛。
2、而一些陳茶的外形就比較松散。
三、看沖泡前茶葉的顏色
1、開水將茶葉泡開后，新茶顏色明亮。
2、而一些陳茶和染色后的茶，雖然顏色很綠，但是和新茶對(duì)比色彩比較黯淡。
四、看沖泡后的湯色
1、茶葉泡開后，新茶顏色明亮，陳茶顏色發(fā)暗。
2、如果茶水顏色碧綠，而且泡了幾次后仍是碧綠色，這種茶葉就很可能是“染色茶”。
五、看沖泡后的茶香
1、品茶香，新茶聞起來有股清香，口感鮮爽。
2、而隔年茶香中略帶陳氣。
小貼士：特別提醒，對(duì)于染色茶一定要提高警惕，對(duì)那些綠得過于鮮艷的茶葉，可取少量放在手心，用手指蘸點(diǎn)冷水捏一下茶葉，如果手指上留下了綠色的痕跡，就證明這種茶葉染過色。此外，如果茶水顏色碧綠，而且泡了幾次后仍是碧綠色，這種茶葉就很可能是“染色茶”。
如何辨別陳年翻新茶?大家可以依照上述五個(gè)方面去辨別。有些陳年茶是用染色劑染成碧綠色，那種茶更會(huì)危害到健康。因此大家購買茶葉時(shí)一定要多加小心，提高警惕，避免買到貨不真價(jià)不實(shí)的陳年茶!
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