白茶是六大茶類中的一種，相比較與其他
茶葉種類，白茶顯得格外的珍奇稀少。白茶主要產(chǎn)于福建及浙江等地，具有毫香清鮮、湯色清中顯綠、滋味清淡回甘的特點(diǎn)。那么你知道白茶的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?
白茶的營養(yǎng)價(jià)值：白茶含有防輻射的物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少輻射的危害。同時白茶含有豐富的維生素a，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病，提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛。
白茶除了含有其它茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)酯酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖份，促進(jìn)血糖平衡。白茶含有豐富的多種氨基酸，性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)夏季啜一杯白牡丹茶水，很少會中暑，因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。
白茶在我國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為改善養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。故清代名人 周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。”現(xiàn)在太姥山還有一株具有170多年樹齡的大白茶原始母樹名曰“綠雪芽”。白茶存放時間越長，其藥用價(jià)值更高。
白茶存放時間越長，白茶的營養(yǎng)價(jià)值越高。白茶中還含有維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，可預(yù)防夜眼病。同時白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造直機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害，因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害的，尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶，白茶的功效有利于保護(hù)眼睛，健康身體。
溫馨提示：飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。
關(guān)于白茶的營養(yǎng)價(jià)值就介紹到這，白茶宜常飲，不宜中斷，否則白茶的營養(yǎng)價(jià)值難起功效。
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