春天的氣候比較干燥，人體在這個時候也需要更多的水分，除了多吃水果外，我們還能怎樣補水？消費者給出建議：花茶還有
蜂蜜水。
茉莉花茶消春困春天雖然給萬物帶來了生機，但這時的人們卻普遍感到困倦乏力，稱之為春困，花茶則恰好可以在補水的同時為人們解決春困的問題。民間早已有“春飲花茶”之說，中醫(yī)學(xué)認為，在春天飲用花茶可以散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，而濃郁的茶香，又能促進人體陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，自然便“春困”全消。
花茶是集
茶葉之美、鮮花之香于一體的茶中珍品，它利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性，將茶葉和鮮花拌和配制而成的。花茶的種類有很多，功能也各有不同，筆者在這邊推薦的是茉莉花茶。
茉莉花茶香氣清婉，馥郁宜人，更被人稱為“可聞春天的氣味”。在這個時候飲用，不僅可以提神解郁、消除春困，更有調(diào)節(jié)腸胃、
美容養(yǎng)顏的作用。
如何泡花茶？花茶融茶葉之味、鮮花之香于一體，飲花茶猶如品賞一件茶的藝術(shù)品?；ú枧蒿嫹椒?，以能維持香氣不致無效散失和顯示特質(zhì)美為原則，這些都應(yīng)在沖泡時加以注意。具體泡飲程序如下：
備具：一般品飲花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)。如沖泡茶坯特別細嫩，為提高藝術(shù)欣賞價值，也有采用透明玻璃杯的。
燙盞：就是將茶盞置于茶盤，用沸水高溫沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動，然后去水，這個過程的主要目的在于清潔茶具。
置茶：用竹匙輕輕將花茶取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合個人的口味按需增減。
沖泡：向茶盞沖入沸水，通常宜提高茶壺，使壺口沸水從高處落下，促使茶盞內(nèi)茶葉滾動，以利浸泡。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
聞香：花茶沖泡靜置3分鐘后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣給人的愉悅之感，人稱“鼻品”。
品飲：經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍作停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動1-2次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。所以民間對飲花茶有“一口為喝，三口為品”之說。
花茶一般可沖泡2—3次，接下去即使有茶味，也很難有花香之感了。
蜂蜜水潤春燥從寒冷的冬季過渡到多風(fēng)的季節(jié)，人們都會感到些許的不適應(yīng)，表現(xiàn)為咽干口渴、咳嗽以及便秘。中醫(yī)理論認為這種不適應(yīng)是因為“風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體”所致。唐代著名醫(yī)藥學(xué)家和
養(yǎng)生學(xué)家孫思邈在《千金要方》中提到：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是在春天里應(yīng)該注意對脾胃的調(diào)養(yǎng)，在日常飲食中應(yīng)該少食用一些酸味食物，而多吃一些甘味食物。
蜂蜜，味甘、性平和，可以潤燥滑腸，清熱潤肺，同時蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸等成分。因此，每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水，既可以補水，也可以排除毒素，預(yù)防感冒。單喝蜂蜜未免有些單調(diào)，蜂蜜大棗茶是個不錯的搭配，有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，而且它的制作也非常簡單。(來源：臺州日報)
