數(shù)著新茶即將上市的日子，茶客們蠢蠢欲動。而春茶再好，如果存放不當就會變味。因此必須掌握一些貯存妙招。
生石灰貯存法選用干燥、封閉的
陶瓷壇，放置在干燥、陰涼處，將
茶葉用薄牛皮紙包好，扎緊，分層環(huán)排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋最好每隔一個月到兩個月?lián)Q一次，這樣可使茶葉久存而不變質。
木炭貯存法取木炭1公斤裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。
暖水瓶貯存法將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。
冷藏貯存法將含水量在6％以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內，長期冷藏，溫度保持在5℃，效果較好。
