對小本創(chuàng)業(yè)者來說,一些小型的餐飲店只要走對路子,照樣生意興隆。例如,早餐店、小吃店、奶茶店吧等,雖然幾元錢一碗的奶茶與百元大餐相比利潤空間較小,但由于走平民路線,貼近百姓生活和消費水平,因此具有廣泛的群眾基礎(chǔ),市場空間較大。奶茶加盟、甜品屋加盟成為了小本創(chuàng)業(yè)的首選投資項目。果汁、奶茶加盟店
在北京,一年四季都暢銷的飲品非珍珠奶茶莫屬。如今,捧一杯暖暖的珍珠奶茶,邊喝邊逛街的人比比皆是。因此,在北京街頭,“街客”、“快三秒”、“立即爽”、“優(yōu)格”、“e族皇后”等眾多以奶茶、果汁為經(jīng)營方向的奶茶加盟店越來越多。奶茶加盟投資規(guī)模小,技術(shù)門檻低,且消費人群廣,城市大街小巷、學(xué)校、醫(yī)院、公園、影院、超市均可設(shè)店經(jīng)營。據(jù)了解,奶茶加盟店的利潤率高達50%。
甜品屋、漢堡店加盟店
甜品是如今的一種飲食時尚,多以水果為原料,既健康又美味,正吸引越來越多的消費者,尤受到年輕女孩青睞。經(jīng)營甜品的成本很低,毛利率維持在40%~50%并不困難。甜品加盟店的價格空間較大,在居民區(qū)開店應(yīng)低些,因為要做熟客生意;在商業(yè)區(qū)開店則可適當(dāng)將價格調(diào)高一些,因為不少人把甜品屋當(dāng)作高雅的休閑場所。若配以漢堡、三明治等快餐或商務(wù)套餐,相信能吸引更多消費者。“大家旺”的成功就是一個很好的例子。
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