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很多朋友對(duì)開(kāi)奶茶店碰到的一些問(wèn)題感到困惑，下面就由乃斯提項(xiàng)目經(jīng)理為你解答這些開(kāi)店遇到的問(wèn)題。

首先是您自己要做的準(zhǔn)備

分析自己。俗話(huà)說(shuō)：知己知彼，百戰(zhàn)百勝！在這里說(shuō)開(kāi)店可不是那么簡(jiǎn)單?！　?/span>

1、首先要分析自己的個(gè)人經(jīng)營(yíng)管理能力，運(yùn)疇能力，性格心態(tài)，看是否適合當(dāng)一個(gè)店的老板。這很重要！　

　2、其次評(píng)估自己的近環(huán)境：一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟(jì)能力；三是風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力?！?/span>

　3、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略，就是你開(kāi)了這個(gè)店以后怎么發(fā)展（在這一點(diǎn)上很多人很盲目，愛(ài)做一些不切實(shí)際的夢(mèng)想）?！　?/span>

然后下面這些都交給乃斯提吧。

一、開(kāi)店的基本條件準(zhǔn)備?！　?/span>

1、奶茶制作技術(shù)在哪里學(xué)習(xí)？　　

2、機(jī)器設(shè)備在哪里采購(gòu)？　

3、人員的培訓(xùn)如何解決？　

3、原料能采購(gòu)到并長(zhǎng)期方便供求嗎？　

在您和乃斯提合作后，總部會(huì)提供統(tǒng)一的培訓(xùn)，包括理論和技術(shù)、設(shè)備使用、營(yíng)業(yè)和開(kāi)業(yè)由公司輔助支持。后續(xù)培訓(xùn)新產(chǎn)品時(shí)可以店面學(xué)習(xí)，新活動(dòng)推廣方案執(zhí)行的后期培訓(xùn)跟進(jìn)工作。進(jìn)貨公司會(huì)根據(jù)國(guó)內(nèi)運(yùn)輸距離采用最佳的運(yùn)輸渠道，確保貨物第一時(shí)間到達(dá)，確保加盟商的利益。

四、店面選擇

乃斯提會(huì)按照您的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行店面的選擇，會(huì)考慮到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，會(huì)對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者。

五、確定產(chǎn)品菜單

乃斯提總部會(huì)根據(jù)店面的消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的

同時(shí)可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設(shè)計(jì)。另外你要確定您的核心競(jìng)爭(zhēng)力，別人為什么要到您的店里來(lái)，

這就需要你的產(chǎn)品比需有特色，有賣(mài)點(diǎn)。我們乃斯提走的是時(shí)尚健康路線(xiàn)，我們的奶茶的產(chǎn)品包括乃式奶茶、/鴛鴦奶茶、水果茶、沙冰茶、八寶奶昔、泡沫紅茶/、乃提茶、冬日風(fēng)暴、乃士冰激凌八大系列百余品種千種風(fēng)情，萬(wàn)種口味。另外還有咖啡系列：咖啡熱飲、咖啡冰世界、咖啡盆栽。飲食系類(lèi)：手抓餅、蛋糕、蛋仔、甜品。而且我們有一流的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定時(shí)對(duì)市面上的銷(xiāo)售情況跟蹤，了解那些品種賣(mài)得好，那些品種需要更新，盡爾滿(mǎn)足不同消費(fèi)需求。而且乃斯提奶茶除了滿(mǎn)足廣大的青年朋友外還有學(xué)生和中老年人。我們有適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用產(chǎn)品。適合高血壓、高血脂、高血糖三高人群飲用的，低糖，低熱量飲品。

七、店面裝修。

乃斯提會(huì)根據(jù)不同的加盟類(lèi)型提供裝修補(bǔ)貼，乃斯提會(huì)按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)設(shè)計(jì)裝修方案的，裝修的風(fēng)格做到符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，會(huì)根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。

八、人才招聘。

很多人剛當(dāng)老板的時(shí)候很高興（哈，終于當(dāng)上老板了！），清醒點(diǎn)，招人可馬虎不得，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂?。根?jù)店面的可能工作量進(jìn)行人員數(shù)量定位，盡量少用親人。這個(gè)涉及到人力資源問(wèn)題，這里不多詳述。　

九、擇吉日開(kāi)業(yè)

公司會(huì)根據(jù)加盟商現(xiàn)實(shí)情況在店面開(kāi)業(yè)前策劃、宣傳、指導(dǎo)協(xié)助加盟商順利開(kāi)業(yè),如搞促銷(xiāo)活

動(dòng)。

更多信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)乃斯提官網(wǎng)：www.hfnst.com