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曼德夫餐廳服務(wù)方針q.s.c.v四點(diǎn)

2012-08-15 12:18 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:508

曼德夫西餐

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：香港曼德夫集團(tuán)有限公司

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1998年曼德夫在中國(guó)開始加盟連鎖餐廳，同年10月份第一家曼德夫餐廳在湖北省成立，此時(shí)中國(guó)西式快餐行業(yè)只有兩家在中國(guó)銷售特許經(jīng)營(yíng)。根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的特點(diǎn)，曼德夫在授權(quán)加盟者時(shí)采取了一種全新的管理制度，無論從產(chǎn)品定位、行銷模式、店面形象、支持保障等都有極高生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。體貼每一位投資者與消費(fèi)者的切實(shí)需要。

因此，曼德夫得到了中國(guó)眾多投資者的響應(yīng)，加上曼德夫美妙的味覺感受，短短三年時(shí)間曼德夫在中國(guó)開設(shè)了一百多家連鎖店。曼德夫擁有自己完整的規(guī)范化管理手冊(cè)，它由一萬七千多個(gè)漢字和數(shù)字組成，分為十大類二十六門分類管理手冊(cè)，詳盡描述了餐廳組店、食品制作、管理、廣告、財(cái)務(wù)等環(huán)節(jié)；所有曼德夫成員在曼德夫的任何崗位上均要以相對(duì)應(yīng)管理手冊(cè)做為約束和榜樣，在曼德夫我們稱之為數(shù)字化管理。

這些規(guī)范化的管理和服務(wù)都是為中國(guó)大眾的利益而考慮的。曼德夫始終追求健康和自然，如炸雞和烤雞系列采用獨(dú)家配方，以二十一種純植物合成的香料加純凈水在0度以下腌制后，現(xiàn)場(chǎng)裹制精制而成。曼德夫食品具有與眾不同的特別香味，有“吃完曼德夫食品三天不知其它香味”之說，這也是曼德夫快速穩(wěn)步成長(zhǎng)的秘密之一。

曼德夫餐廳遵循的服務(wù)方針是q.s.c.v四點(diǎn)：

q（quality:品質(zhì)）= 無論何時(shí)何地對(duì)任何人都不打折扣的高品質(zhì)。

s (service:服務(wù)) = 迅速、正確，并且笑臉迎人。

c (cleanliness:清潔) = 保持最整潔的環(huán)境。

v (value:價(jià)值) = 盡可能使每一個(gè)顧客感受到被重視，達(dá)到最高的滿意度，覺得消費(fèi)是值得的。

　　在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，許多曼德夫餐廳就設(shè)立在肯德基對(duì)面，或麥當(dāng)勞旁邊；在同等價(jià)格情況下，曼德夫與這些餐廳營(yíng)業(yè)額不相上下！正是由于這些有目共睹的業(yè)績(jī)，加上較低的投資額，2001年開始曼德夫正以平均每30天開一家新店的速度快速穩(wěn)步地成長(zhǎng)。

曼德夫大家庭的成員是由一群充滿抱負(fù)與理想的青年組成，在曼德夫健全的體制下，緊密地結(jié)合，創(chuàng)造出豐碩的成果。因此，曼德夫的世界就是在追求進(jìn)步創(chuàng)造卓越。

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