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劉福記桂林米粉獨(dú)特標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營體系

2012-07-29 11:12 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:464

劉福記桂林米粉

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：東莞漢唐人家餐飲服務(wù)有限公司

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2000年在東莞開設(shè)第一家劉福記桂林米粉分店，分店一開就出現(xiàn)火爆景象，座無虛席；到2004年公司已在東莞開出多個(gè)分店，分店數(shù)量的增加，管理的瓶頸也越發(fā)明顯，加工能力跟不上，口味不一致，2004年東莞漢唐人家餐飲公司應(yīng)運(yùn)而生！劉福記由一個(gè)家族式的小作坊邁上了公司規(guī)范化的軌道，2005年成立加工中心和配送中心，為各店提供強(qiáng)有力的后勤支持。如何做到所有門店產(chǎn)品做到統(tǒng)一口味，讓所有的顧客在劉福記任何一分店品嘗到的食品口味都是一樣呢，已成為公司高層迫在眉睫的問題。2005年底，公司和東莞某知名廚具廠建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，將溫控設(shè)備和電磁爐有效結(jié)合，成功開發(fā)出溫控電磁爐，儀器設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化為分店的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
經(jīng)過10年的發(fā)展與壯大，劉福記建立了適合自己的獨(dú)特標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營體系－－－－儀器設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化體系、加工生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系、員工操作標(biāo)準(zhǔn)化體系，現(xiàn)已是一家集原料采購、食品加工、物流配送、餐飲管理、連鎖加盟、培訓(xùn)策劃為一體的大型餐飲公司。
花橋板路品牌是在劉福記品牌基礎(chǔ)上成功運(yùn)作的一個(gè)新的品牌，其主要定位在高端路線，兩個(gè)品牌互補(bǔ)，齊頭并進(jìn)，在珠三角形成了良好的品牌效應(yīng)。

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