肥牛的夏季另類吃法之涼拌肥牛
2012-07-14 06:35
來源:項目加盟網(wǎng)
瀏覽量:339
福興肥牛火鍋
投資金額:10-20萬
企業(yè)名稱:河南福興餐飲服務(wù)有限公司
“肥牛”不是指“肥的?!被颉胺实呐H狻保嗖皇悄骋粋€牛的品種,英文叫beef in hot pot,直譯為“放在熱鍋里食用的牛肉”。所以“肥?!逼鋵嵕褪侵概潘崽幚砗笄谐杀∑?a href="http://www.towforfree.com/project/huoguo/" class="nlink" target="_blank">火鍋內(nèi)涮食的這一類牛肉。不過肥牛多選擇腰背部和腹部肉。我們常說的眼肉肥牛是特級牛脊背中部肉,肥瘦相間、形似眼狀;上腦肥牛脊背上部肉,脂肪沉積于肉質(zhì)中形似大理石花斑;外脊肥牛,采用外脊中后部肉,脂肪沉積于肉質(zhì)一側(cè);腹肉肥肉,選于肋骨后部肉。
相關(guān)標(biāo)簽:
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。