鷺巖董事長(zhǎng)張榮生受訪《現(xiàn)代青年報(bào)》成封面人物
2012-05-22 12:54
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鷺巖茗茶
投資金額：5-10萬(wàn)
企業(yè)名稱：廈門(mén)鷺巖茶葉有限公司
鷺巖茗茶董事長(zhǎng)張榮生接受了《現(xiàn)代青年報(bào)》的專訪，成為《現(xiàn)代青年報(bào)》第50期的封面人物。這是《現(xiàn)代青年報(bào)》第一次有茶企人物登上封面，以下是對(duì)張榮生董事長(zhǎng)的采訪內(nèi)容：“商道如茶，人生如茶”，采訪中張榮生不斷告訴我們他的從商哲理。
從上世紀(jì)70年代經(jīng)營(yíng)茶葉開(kāi)始，張榮生已經(jīng)與茶“共同生活”了30余載，而且故事仍在繼續(xù)?；貞浧鸾?jīng)營(yíng)茶葉的經(jīng)歷，張榮生認(rèn)為其實(shí)從最初販茶到廣東、廈門(mén)各地的零敲碎打，到后來(lái)建立茶廠規(guī)模化生產(chǎn)出口全球各地都算是比較順利的。但在完成了原始積累，真正成立了以“鷺巖”為品牌的內(nèi)銷(xiāo)連鎖機(jī)構(gòu)時(shí)，卻遇到了從商過(guò)程中最大的困難和阻礙。
阻礙來(lái)自于個(gè)人。張榮生認(rèn)為，上世紀(jì)70年代販茶，根本不用太多技術(shù)含量，只是挑選些較好的茶送到有需要的客戶手里。到了上世紀(jì)90年代，成立茶廠，憑的是良好的信譽(yù)和口碑，加上挑選優(yōu)質(zhì)茶葉豐富的經(jīng)驗(yàn)和高超的拼配技術(shù)，出口生意一向很好。但后來(lái)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方向，主攻國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而且開(kāi)始以“鷺巖”作為品牌，開(kāi)設(shè)全國(guó)連鎖店的時(shí)候，無(wú)論是團(tuán)隊(duì)管理，商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式，職業(yè)化、規(guī)范化、程序化等都陸續(xù)出現(xiàn)了問(wèn)題。于是他開(kāi)始思考在哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題。
對(duì)茶葉技術(shù)執(zhí)著研究的個(gè)性啟發(fā)了張榮生，他開(kāi)始意識(shí)到，自己和團(tuán)隊(duì)不了解連鎖經(jīng)營(yíng)和品牌運(yùn)營(yíng)的“技術(shù)”，急需大量“充電”。于是他拋開(kāi)原來(lái)“茶專家”“萬(wàn)能嘴”的身價(jià)，低身帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)開(kāi)始了大學(xué)習(xí)、大討論的過(guò)程?！拔覍?duì)管理層學(xué)習(xí)要求很高，每個(gè)人都要達(dá)到講師的標(biāo)準(zhǔn)”，張榮生如是說(shuō)。據(jù)他介紹，首先是公司高管到聚成等培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)，后來(lái)他們采用購(gòu)進(jìn)移動(dòng)商學(xué)院大量針對(duì)性課件進(jìn)行魔鬼式培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，他們的學(xué)習(xí)方法除了勤記錄之外，還要勤消化，把學(xué)到的理論知識(shí)和自己的經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，知識(shí)絕不停留在理論上。他也把這個(gè)要求傳達(dá)到了每一位管理層。一段時(shí)間過(guò)后，每位管理層員工都成了公司里的講師，整個(gè)公司的學(xué)習(xí)氛圍非常濃厚，而成效更是立竿見(jiàn)影。管理團(tuán)隊(duì)找到了連鎖經(jīng)營(yíng)的成功道路，他們自己整合出了茶行業(yè)最新商業(yè)管理模式并如期在實(shí)踐中得到了應(yīng)用，經(jīng)過(guò)幾年的努力，整個(gè)鷺巖茶業(yè)公司團(tuán)隊(duì)如虎添翼，招商部捷報(bào)連連，營(yíng)運(yùn)部、培訓(xùn)部、企劃部、生產(chǎn)部等忙不停手。直營(yíng)店、加盟商店店成功。目前，“鷺巖”品牌店已達(dá)到了近兩百家的規(guī)模，公司已經(jīng)進(jìn)入新的五年規(guī)劃，并開(kāi)始考察在海滄征地蓋鷺巖綜合大廈
張榮生說(shuō)，“商道如茶，人生如茶”。茶道講究蘊(yùn)味，講究文化。好的茶總是讓人回味無(wú)窮，商道和人生何不是如此。一個(gè)合格的商人有了良好的文化素養(yǎng)，會(huì)讓客戶覺(jué)得值得交往，值得合作。知識(shí)和文化底蘊(yùn)就像茶葉的回甘，這是別人所帶不走的，所以張榮生要求每位員工勤于學(xué)習(xí)、善于消化，即使不在鷺巖工作，這些學(xué)識(shí)和文化也將成為員工的個(gè)人財(cái)富，永久“回甘”。假如每一位員工都能這樣，給企業(yè)帶來(lái)的就是巨大的變革，就會(huì)讓商業(yè)伙伴刮目相看。
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