德樂(lè)星雞排,我是來(lái)自澳大利亞的阿星,在中國(guó),我遇到了廣西岑溪古典雞它們?nèi)赓|(zhì)鮮嫩,口感獨(dú)特,是雞排原料的不二選擇加上我的秘制真空腌制配方打造出了德樂(lè)星雞排的上上口感。有著符合年輕消費(fèi)群體的時(shí)尚店,中西結(jié)合的單品系列,以采用真空滾筒腌制手法,無(wú)煙油炸技術(shù)聞名炸雞界。品牌關(guān)鍵詞:潮酷X創(chuàng)新×營(yíng)養(yǎng)X美味。消費(fèi)人群:全名美食,主打年輕群體,男女通吃,老少皆宜。
1、腌制的奧秘:鮮嫩的雞肉與秘料交融,腌制8小時(shí)深度入味,多層次吸引消費(fèi)者的味蕾;
2、酥脆的工藝:特引進(jìn)臺(tái)式雞排設(shè)備及工藝,口感更酥脆,流程更簡(jiǎn)易;
3、真空滾揉技術(shù):利用物理沖擊原理,讓肉塊活肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按摩、腌制作用。秘料也是被肉充分的吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高肉質(zhì)的口感,縮短了腌制時(shí)間,更加健康;
4、1店賺出18店的錢:除雞排外還有經(jīng)典小吃、特色串燒、靚飲等7大主打系列,輕松俘獲消費(fèi)者的芳心。
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