雖然炸雞漢堡加盟店具有少成本、低風(fēng)險、高利潤的優(yōu)勢，但仍有不少加盟商因各種原因未能成功的經(jīng)營門店。那么漢堡加盟店應(yīng)該薄利多銷嗎？
小利潤和高營業(yè)額確實是許多行業(yè)愿意使用的營銷方法，用低于市場價格的方法來吸引消費者購物以促進(jìn)更多的銷售單量。這是有效的方法之一，也是吸引顧客的方法之一，只要方法得當(dāng)，但也不是每個行業(yè)都適用。例如，漢堡加盟，現(xiàn)有的漢堡加盟店都是以高利潤為生存基礎(chǔ)的店鋪，那么大多數(shù)加盟門店都不希望整個漢堡炸雞行業(yè)因為產(chǎn)品價格導(dǎo)致利潤下降。
炸雞漢堡加盟行業(yè)的利潤和銷售普遍趨勢如下：同一地區(qū)或縣或街道一級地區(qū)有幾個漢堡加盟店，口味相似，店面位置相近，價格相同，但有一個還是沒有其他好的銷售或想其他店的顧客搶奪實施小利潤和更多的銷售方式。然后客戶被他搶了，他得到了他想要的東西。這時，其余顧客發(fā)現(xiàn)越來越少，然后發(fā)現(xiàn)由于一家店調(diào)整了價格，然后以較低的價格搶奪失去的顧客，然后一家店從成本上歪了腦筋，用低質(zhì)量的原材料甚至干原料來代替原來的原材料來降低成本。最終，低價出售將給該地區(qū)的漢堡加盟市場造成無法彌補的損害。
所以薄利多銷這個運營管理方法并不適用于漢堡加盟店，這種方法可以完全就是拉人下水的惡劣行為，損人不利己。淘淘堡呼吁各加盟商，切記不要直接參與到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟市場的價格戰(zhàn)，否則吃虧的還是自己！
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