火鍋的發(fā)展至今已經(jīng)遠超商品零售行業(yè)，成為市場中帶動經(jīng)濟發(fā)展的龍頭行業(yè)，市場廣闊，前景好。因此，很多創(chuàng)業(yè)者想自己開一家火鍋店。但是，對于不了解火鍋行業(yè)的人，創(chuàng)業(yè)風險是很大的，我建議大家可以來渝中記憶老火鍋參加培訓，系統(tǒng)學習，渝中記憶老火鍋助你學有所成，成功開火鍋店。
以下是渝中記憶老火鍋的火鍋技術(shù)培訓課程：
1.了解火鍋香料的特點和重要的作用。
2.火鍋原材料的選擇、加工、處理。
3.小吃的制作。
4.香料的加工。
5.高湯的熬制技術(shù)。
6.底料的炒制，洗油、拉油、煉紅油技術(shù)。
7.海帶、海白菜等海產(chǎn)品的退鹽方法。
8.藕片、土豆等容易氧化的食物如何泡水。
9.各種菜品的制作和保存。
10.根據(jù)不同地區(qū)選擇如何調(diào)整火鍋的味道以及兌制火鍋鴛鴦鍋等方法，
11.火鍋蘸碟的制作及原材料的保存。
渝中記憶老火鍋還為學員開設(shè)了創(chuàng)業(yè)指導課程：
1. 市場調(diào)研和開店選址評估。
2. 火鍋店的裝修風格設(shè)計。
3. 開火鍋店需要辦理的手續(xù)。
4. 開火鍋店的資金預(yù)算與籌備。
5. 火鍋店的食材進購?fù)緩健?/p>
6. 火鍋店經(jīng)營技巧。
7. 火鍋店的管理。
渝中記憶老火鍋師傅專業(yè)性強，在火鍋行業(yè)有一定造詣，一對一教學，保證每個學員都學會。
如果你想學習火鍋技術(shù)和創(chuàng)業(yè)技巧，就來渝中記憶老火鍋參加培訓吧！
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