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小吃培訓(xùn),正宗雜糧煎餅培訓(xùn)內(nèi)容:傳授雜糧面配置技術(shù)、 雜糧煎餅攤制技術(shù)、 秘制醬制作技術(shù)、 脆皮制作技術(shù)、 香辣醬制作技術(shù)。為支持大家創(chuàng)業(yè), 全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用。雜糧煎餅學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、每年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。 煎餅這種中華傳統(tǒng)食品,不單只是一種食品,它更是蘊(yùn)涵了文化和歷史在里面,它也應(yīng)該成為我們發(fā)家致富的一條路。 雜糧煎餅的特點(diǎn) 1、讓面糊不粘鍋的方法; 2、火溫控制的方法; 3、把煎餅攤勻、攤薄、攤脆的方法; 4、快速和面的方法;5、熬醬的方法;6、如何烤出焦黃的煎餅;7、面糊不粘鍋的2個(gè)必備要素;8、煎餅攤薄的3個(gè)步驟;9、用醬調(diào)制秘制醬;10、如何制作脆皮;11、前一天攤煎餅剩下的面糊如何繼續(xù)用;2、不加任何食品添加劑如何讓面糊很有勁有彈力;13、面糊怎么調(diào)才能很勁到;14、刮板怎么總是粘面糊的解決辦法 安陽食在香小吃技術(shù)培訓(xùn)中心專業(yè)傳授安徽牛肉板面,骨湯
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