開飯館投資多少錢開飯館去哪里學習炒菜技術(shù)學魚香肉絲技術(shù)
2015-01-07 10:27
來源:項目加盟網(wǎng)
瀏覽量:319
御品美味
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:新鄉(xiāng)御品美味小吃培訓學校
魚香肉絲專業(yè)培訓
魚香肉絲是一道經(jīng)典的中國漢族傳統(tǒng)名菜,魚香是川菜主要傳統(tǒng)味型之一。成菜具有魚香味,但其味并不來自魚,而是泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調(diào)味品調(diào)制而成。此法源出于四川地區(qū)民間獨具特色的烹魚調(diào)味方法,而今已廣泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、姜、蒜味的特色。此菜主料是豬肉,輔料是泡椒,才能炒出魚香味。選用豬肉應選三成肥、七成瘦的豬肉切絲滑炒,方能使肉絲質(zhì)地鮮嫩。成菜色紅潤、肉嫩、質(zhì)鮮、富魚香味。
御品特色熱菜小炒系列:一、魚香肉絲 二、紅燒魚塊 三、京醬肉絲 四、宮保雞丁 五、辣子雞丁 六、水煮肉片 七、鍋巴肉片 八、紅燒肉 九、木須肉 十、紅燒排骨 十一、糖醋里脊 十二、腰果蝦仁 十三、回鍋肉 十四、魚香茄龍 十五、紅燒大腸 十六、家常豆腐 十七、素三樣 十八、麻辣豆腐 十九、蒜蓉菠菜 二十、西紅柿炒雞蛋 二十一、青炒西蘭花 二十二、香菇菜心 二十三、酸辣綠豆芽 二十四、紅燒腐竹 二十五、燒油麥菜 二十六、紅燒面筋 二十七、平菇炒西芹 二十八、上湯娃娃菜 (老式雞蛋湯、玉米羹、酸辣肚絲湯,蓮子銀耳湯)
御品美味小吃學校有十六個系列,特色小吃,早餐早點,鹵肉,燒烤,油炸,餅類,涼菜,熱菜,精品特色菜等千余種小吃項目。鄭重承諾:老師手把手傳授,學員親自下手操作實踐,秘制配方毫無保留傳授,包教包會,食宿免費!
河南省新鄉(xiāng)市御品美味小吃培訓學校
新鄉(xiāng)市御品美味特色小吃餐飲總店管理有限公司
地 址:新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口御品美味小吃培訓總部
財富熱線: 400-892-1580
聯(lián) 系 人:金老師 在線QQ:663699729
網(wǎng) 址 http://www.xtxxys.com/
乘車路線:1.新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到工貿(mào)學校(河南工業(yè)科技學校)站下,向西直行8米紅綠燈十字路口東北角即到。
2.學校有商務專車,電話預約,專車接送
相關(guān)標簽:
負責聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒:為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。