開飯館投資多少錢開飯館去哪里學習炒菜技術(shù)學魚香肉絲技術(shù)
2015-01-07 10:27
來源：項目加盟網(wǎng)
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御品美味
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：新鄉(xiāng)御品美味小吃培訓學校
魚香肉絲專業(yè)培訓
魚香肉絲是一道經(jīng)典的中國漢族傳統(tǒng)名菜，魚香是川菜主要傳統(tǒng)味型之一。成菜具有魚香味，但其味并不來自魚，而是泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調(diào)味品調(diào)制而成。此法源出于四川地區(qū)民間獨具特色的烹魚調(diào)味方法，而今已廣泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、姜、蒜味的特色。此菜主料是豬肉，輔料是泡椒，才能炒出魚香味。選用豬肉應選三成肥、七成瘦的豬肉切絲滑炒，方能使肉絲質(zhì)地鮮嫩。成菜色紅潤、肉嫩、質(zhì)鮮、富魚香味。
御品特色熱菜小炒系列：一、魚香肉絲 二、紅燒魚塊 三、京醬肉絲 四、宮保雞丁 五、辣子雞丁 六、水煮肉片 七、鍋巴肉片 八、紅燒肉 九、木須肉 十、紅燒排骨 十一、糖醋里脊 十二、腰果蝦仁 十三、回鍋肉 十四、魚香茄龍 十五、紅燒大腸 十六、家常豆腐 十七、素三樣 十八、麻辣豆腐 十九、蒜蓉菠菜 二十、西紅柿炒雞蛋 二十一、青炒西蘭花 二十二、香菇菜心 二十三、酸辣綠豆芽 二十四、紅燒腐竹 二十五、燒油麥菜 二十六、紅燒面筋 二十七、平菇炒西芹 二十八、上湯娃娃菜 （老式雞蛋湯、玉米羹、酸辣肚絲湯，蓮子銀耳湯）
御品美味小吃學校有十六個系列，特色小吃，早餐早點，鹵肉，燒烤，油炸，餅類，涼菜，熱菜，精品特色菜等千余種小吃項目。鄭重承諾:老師手把手傳授，學員親自下手操作實踐，秘制配方毫無保留傳授，包教包會，食宿免費！
河南省新鄉(xiāng)市御品美味小吃培訓學校
新鄉(xiāng)市御品美味特色小吃餐飲總店管理有限公司
地 址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口御品美味小吃培訓總部
財富熱線： 400-892-1580
聯(lián) 系 人：金老師 在線ＱＱ：663699729
網(wǎng) 址 http://www.xtxxys.com/
乘車路線：1．新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到工貿(mào)學校（河南工業(yè)科技學校）站下，向西直行8米紅綠燈十字路口東北角即到。
2．學校有商務專車，電話預約，專車接送
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