河南有教正宗拉面技術(shù)的嗎學(xué)拉面技術(shù)多少錢
2014-12-26 09:34
來源：項目加盟網(wǎng)
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御品美味
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：新鄉(xiāng)御品美味小吃培訓(xùn)學(xué)校
拉面培訓(xùn)
拉面是中國城鄉(xiāng)獨具地方風(fēng)味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細(xì)、二細(xì)、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。蘭州清湯牛肉拉面，原為西北地區(qū)招待高級賓客的風(fēng)味食品。因為味美可口，經(jīng)濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。
御品美味特色面食系列：1.蘭州拉面 2.牛肉板面 3.羊肉燴面 4.山西刀削面 5.羊肉泡饃 6.水餃系列 7.岐山臊子面 8.山西一根面 9.陜西油潑面 10.正宗饸饹面 11.老北京炸醬面 12.砂鍋面 13.手工撈面 14.羊肉燴餅 15.新疆
炒拉條 16.阿利茄汁面 17.四川擔(dān)擔(dān)面 18.肉、素炒面
御品美味小吃學(xué)校有十六個系列，特色小吃，早餐早點，鹵肉，燒烤，油炸，餅類，涼菜，熱菜，火鍋，砂鍋，干鍋，面食，蓋澆飯等精品特色菜等千余種小吃項目。鄭重承諾:老師手把手傳授，學(xué)員親自下手操作實踐，秘制配方毫無保留傳授，包教包會，食宿免費！
新鄉(xiāng)市御品美味特色小吃餐飲總店管理有限公司
地 址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口御品美味小吃培訓(xùn)總部
財富熱線： 400-892-1580
聯(lián) 系 人：金老師 在線ＱＱ：663699729
網(wǎng) 址 http://www.xtxxys.com/
乘車路線：1．新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到工貿(mào)學(xué)校（河南工業(yè)科技學(xué)校）站下，向西直行8米紅綠燈十字路口東北角即到。
2．學(xué)校有商務(wù)專車，電話預(yù)約，專車接送
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