豬蹄的營養(yǎng)，人盡皆知。豬蹄又名豬腳、豬手，含有豐富的膠原蛋白，它能防治皮膚干癟起皺，增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義，被稱為“
美容食譜”和“類似于熊掌的美味佳肴”。豬蹄本身肉多油膩，但經(jīng)過特殊工藝處理烤制之后。內(nèi)部入味勁道，外部酥脆爽口不油膩，在烤制過程中，店員根據(jù)客人需要手腳麻利地撒上專用撒料，這樣做出的豬蹄皮酥肉嫩，香透入骨，筋肉彈牙，回味綿長，極大的豐富了豬蹄的口感，啃豬蹄成為浙江皖一帶的時尚
小吃，排隊等候成為街頭一景。
產(chǎn)品特色
本公司獨家秘制配方，精選幾十種名貴中草藥調(diào)制而成。無論其色澤還是味道都屬于上乘。以秘制醬料精心調(diào)配，不油膩，不上火。骨酥肉嫩，鮮香麻辣，十里飄香！皮酥肉嫩，香透入骨，筋肉彈牙，回味綿長是
喔烤烤蹄最大的特點，用料和烤制工藝都精確加以量化和標準化，豬蹄肉質(zhì)新鮮不油膩，富含膠原蛋白，咬上一口有一種骨肉脫離的感覺，皮質(zhì)Q彈香糯，連同蹄筋及里面的膠紙部分都已經(jīng)軟糯進味了，混合著孜然，辣椒、花生末和香蔥，味道十分到位。
經(jīng)營定位
面積不需要太大，10平方左右即可，人員一般2~3個人就可出餐，一份賣12元，成本不到一半，毛利高達50%以上，用人少，投資少，效益高；經(jīng)營靈活，可做
超市店中店、檔口店、沿街店、寫字樓外賣等多種經(jīng)營方式。
公司優(yōu)勢
成熟的品牌和技術(shù)，為您提供一條龍服務(wù)，為您提供服裝、設(shè)備、店面
裝修方案、店面營銷促銷方案，即便你以前從來沒有
餐飲從業(yè)經(jīng)驗，也會讓你通過系統(tǒng)培訓(xùn)能夠順利開業(yè)并迅速的占領(lǐng)當?shù)厥袌?。目前已有?00家成功開業(yè)。公司針對不同的商圈環(huán)境和店面大小。設(shè)定了不同的投資主題。根據(jù)當?shù)丨h(huán)境制定不同的產(chǎn)品方案，量身打造適合本地消費的特色
快餐店，完善的服務(wù)配送體系確保開店無憂。
信息來源：餐飲加盟網(wǎng)（http://canyin.xiangmu.com/）
