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經(jīng)營(yíng)重慶火鍋加盟店想要賺錢，開在什么位置好？

2019-12-16 17:30 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:274

重慶麻辣老火鍋

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶餐飲管理有限公司

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老話說得好，“萬(wàn)事開頭難”，門店位置對(duì)于重慶火鍋店未來(lái)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展起著關(guān)鍵性作用。一家重慶火鍋加盟店如果選對(duì)位置，就等于成功了一半。所以在前期的市場(chǎng)選址調(diào)查是必不可少的，那么重慶火鍋店適合開在什么地方？哪些位置開店比較好？麻辣重點(diǎn)火鍋市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，通過對(duì)全國(guó)數(shù)百家門店研究，給大家得出幾點(diǎn)總結(jié)：

內(nèi)部容納大

重慶火鍋屬于多人消費(fèi)型餐飲，吃的人一般都比較多，所以配套的設(shè)施設(shè)備占地面積也大，絕對(duì)不是一些“苗條”的小店可以容納得下的。所以在門店選址時(shí)，盡可能考慮到門店面積問題，不能過于狹小。盡可能容納更多消費(fèi)者，以滿足后期發(fā)展的需要。普通火鍋店面積一般不低于150平米。

附近人流量大

重慶火鍋店的財(cái)氣需要依靠人氣來(lái)聚焦，所以在選址時(shí)必須考慮人流量大的區(qū)域，一般有人的地方就意味著有市場(chǎng)的存在，比如商業(yè)區(qū)、居民小區(qū)、辦公樓區(qū)、旅游區(qū)等，這些地方人群集中，居民、上班族、年輕人、旅客等，能夠?yàn)榈赇亷?lái)更大的市場(chǎng)。不過這些地段租金往往偏高，所以需要經(jīng)營(yíng)者考察到各項(xiàng)成本和后期定價(jià)，綜合分析，慎重選擇。

交通要流暢

現(xiàn)在的年輕人都處于一種快節(jié)奏的生活狀態(tài)，日常多余時(shí)間都是一點(diǎn)點(diǎn)擠出來(lái)的。所以大部分更偏向于交通便利的地方就餐。這就是我們通常所說的“就近原則”，所以在選址時(shí)，一定要排除“深巷子”，充分考慮周圍交通便利程度，容易停車乘車，各項(xiàng)設(shè)施完善，便于客人“接近”的地方，要避免“距離產(chǎn)生迷路”。

周邊環(huán)境要好

由于現(xiàn)在食品安全問題頻頻出現(xiàn)，所以年輕人更傾向于選擇環(huán)境周邊環(huán)境，整潔衛(wèi)生的地方就餐。所以在選擇重慶火鍋門店位置時(shí)，也要考察周邊已近形成的用餐環(huán)境，排出周圍臟亂差的地段，當(dāng)然，即便是位置再好，如果一個(gè)地方聚集太多的火鍋店，也是可能選擇的，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)壓力太大。

以上這些方面就是對(duì)于重慶火鍋店開在什么地方適合。希望對(duì)于投資者進(jìn)行火鍋店的選址會(huì)有所幫助，對(duì)于投資者來(lái)說，經(jīng)營(yíng)火鍋店較為重要的一點(diǎn)就是用心做好火鍋味道，用良好的服務(wù)態(tài)度去打動(dòng)消費(fèi)者，不斷增加火鍋店鋪回頭客，這對(duì)于火鍋店的經(jīng)營(yíng)尤為重要。元旦前咨詢麻辣重點(diǎn)火鍋加盟，即可享受加盟費(fèi)5折優(yōu)惠。

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