餐飲行業(yè)作為我國第三支持產(chǎn)業(yè),在我們?nèi)粘I钪邪l(fā)揮重要的作用,重慶火鍋?zhàn)鳛槿裣矏鄣奶厣朗常谑袌龈前l(fā)展一片紅火,各地的重慶火鍋加盟店也如雨后春筍一般涌出,投資開重慶火鍋店也成為大家關(guān)注的話題。下面麻辣重點(diǎn)火鍋小編就近期大家開店的比較常見問題做出解答,希望能夠幫助到大家:
沒有做過餐飲,能開好店嗎?
當(dāng)然是可以的,但前提是你要跟著公司的節(jié)奏走。麻辣重點(diǎn)火鍋有一套完善的開店扶持政策,公司從籌備到正式營業(yè)都會(huì)派遣專業(yè)人員到店協(xié)助進(jìn)行指導(dǎo),經(jīng)營者只需要借鑒總部多年總結(jié)下來的開店管理經(jīng)驗(yàn)即可,當(dāng)然再借鑒并不是完全照搬,投資者還需要集合自身情況進(jìn)行簡單調(diào)整,這樣才能更適應(yīng)當(dāng)?shù)匦枨蟆?
加盟火鍋真的能賺錢嗎?
沒有一個(gè)公司能夠承諾包賺不賠,如果有那也是不負(fù)責(zé)的話。事實(shí)上想要開好一個(gè)店需要把多個(gè)環(huán)節(jié)做到位,一般講究硬件與軟件相結(jié)合。硬件是指門店位置、店面規(guī)模、裝修檔次等軟件是指鍋底味道、服務(wù)質(zhì)量、消費(fèi)價(jià)格、菜品特色等等,如果你能夠把握好每一個(gè)環(huán)節(jié),肯定是可以賺錢的,否則就可能是賺小錢,當(dāng)然也不排除個(gè)別虧損的情況。
加盟后原料都要從公司購進(jìn)嗎?
麻辣重點(diǎn)火鍋總部建議大部分菜品將都在當(dāng)?shù)刭徺I,一來是為了降低運(yùn)營成本,二來是保證菜品的新鮮度。當(dāng)然菜品采購時(shí)公司會(huì)提前制定一個(gè)采購標(biāo)準(zhǔn),期間總部會(huì)把所有菜品制作技術(shù)詳細(xì)傳授給每一位加盟商。但是為了保證口味的穩(wěn)定性,總部還是會(huì)為加盟店提供核心底料的統(tǒng)一配送。從口味上做到讓附近門面無法模仿。
加盟后裝修是按公司統(tǒng)一風(fēng)格嗎?
公司對于加盟店的裝修有一定的要求,主要是統(tǒng)一門店的形象以及品牌文化元素,但是裝修風(fēng)格與檔次沒有強(qiáng)制要求,加盟商可以根據(jù)自身的資金以及喜好做出選擇,公司可以提供品牌形像VI識別效果原始文件、店面裝修設(shè)計(jì)平面圖及施工圖紙;裝修風(fēng)格和預(yù)算等期間雙方可以進(jìn)行不斷協(xié)商,達(dá)到各方滿意的效果。
以上就是對加盟商關(guān)于火鍋店的常見問題解答與分析,希望對想要開重慶火鍋加盟店的朋友有所啟發(fā),當(dāng)然還有很多問題沒有整理出來,如果有加盟麻辣重點(diǎn)火鍋或者有火鍋相關(guān)方面疑問的朋友歡迎來“麻辣重點(diǎn)火鍋官網(wǎng)”直接留言咨詢。
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