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重慶有哪些特色美食，帶五個(gè)胃都不夠

2019-07-18 17:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:229

渝中記憶老火鍋

投資金額：20-30萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

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今天，我終于來(lái)了，體驗(yàn)輕軌穿樓而過(guò)、漫步山城步道、縱橫于九級(jí)坡地，不論是旅游還是美食，都能讓你感到快樂(lè)的城市，來(lái)吧，跟著我的吃貨視角，好好領(lǐng)略一下山城獨(dú)特的神奇風(fēng)味。

（溫馨提示：重慶是座山城，地圖導(dǎo)航容易失靈，本地人都很熱心，找不到就路直接問(wèn)?。?/span>

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一日美食行程：花市豌雜面-渝中記憶老火鍋-月半or盛天毛血旺

重慶本地美食之花市豌雜面

這是一家被高德地圖評(píng)為中國(guó) 排行榜第三的面，這個(gè)評(píng)價(jià)確實(shí)高了點(diǎn)，店面不大，我們?nèi)サ臅r(shí)候沒(méi)座，只能站著吃，但是為了美食忍了，我們要了一份豌雜面14元，一半豌豆，一半雜醬，攪勻它，開(kāi)吃。

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拌面吃起來(lái)比一般的要干一些，急需一碗面湯，老板人很好給我舀了一大碗面湯，這個(gè)面比普通的小面要粗一點(diǎn)，也要更加筋道一點(diǎn)，豌豆很軟很酥，吸足了湯汁很入味。主要是這個(gè)雜醬的味道好吃，醬香咸辣十足，完美！

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【tips】需要排隊(duì)，座位比較少，有可能你會(huì)端著碗在街上吃

【價(jià)格】人均15元

【距離景點(diǎn)】距洪崖洞300米，記住一定要導(dǎo)航城市陽(yáng)臺(tái)，而不是洪崖洞。

【地址】搜索（花市豌雜面）導(dǎo)航到達(dá)

【推薦】★★★★（滿分5分）

重慶本地美食之渝中記憶老火鍋

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作為一個(gè)外地人，來(lái)到重慶，最期待的就是火鍋渝中記憶老火鍋是一家超火爆的正宗老火鍋，它不但擁有最特色的老重慶裝修風(fēng)格，還把火鍋味道做到了極致。

我們點(diǎn)了微辣鍋、毛肚、鵝腸、雪花牛肉、特色擔(dān)水豆腐等。

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好了，把食材放入，稍等片刻，即可開(kāi)吃。

哇喔，先來(lái)一塊豆腐，嗯，很軟很入味，吸收了底料的麻辣鮮香，太美味了，溫馨提示：煮的時(shí)間越久越入味，推薦煮8分鐘以上。

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毛肚很新鮮，每一張都很大，入口爽脆！

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鮮鵝腸，每條足足有半米長(zhǎng)，完全拉不到盡頭，燙出來(lái)鵝腸微微卷真的是很新鮮，口感脆嫩！

這個(gè)雪花肥牛真的是味道絕佳，下鍋只要涮十幾秒左右，入口麻辣的湯底混合牛肉的醇香，好吃到彈起??！

【價(jià)格】人均70元

【地址】沙坪壩大學(xué)城光合城

【推薦】★★★★★（滿分5分）

重慶本地美食之盛天毛血旺

推薦你一家小破店，重慶毛血旺排行榜第一，做了30多年，這家店在一家寫字樓里面，環(huán)境超簡(jiǎn)單、服務(wù)超一般、味道超級(jí)棒。

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毛血旺來(lái)咯，重慶的毛血旺是有麻花的，里面的食材超級(jí)豐富，居然還有魷魚(yú)啊，趕緊嘗嘗，我開(kāi)始流口水了，哇，這是我至今吃過(guò)最好吃的毛血旺了，麻辣鮮香，名不虛傳，吃著特別爽，簡(jiǎn)直就是愛(ài)辣愛(ài)麻者的福音啊，就著米飯，毛血旺才能完成再一次的升華，下飯神器，6666

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