到哪學(xué)做川味鹵菜技術(shù)、想學(xué)鹵菜哪家好、正宗鹵菜培訓(xùn)
2018-07-11 13:23
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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楓味源餐飲培訓(xùn)
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:蘇州楓味源餐飲管理有限公司
哪有鹵菜技術(shù)教學(xué),川味鹵菜培訓(xùn),到哪有學(xué)做鹵菜配方,上哪可以學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù),川味鹵菜培訓(xùn),正宗鹵菜做法教學(xué),蘇州川味鹵菜制作,涼菜菜肴是現(xiàn)代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品,其制作工藝歷史悠久,文明遐邇,為中國烹飪文化中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,推動(dòng)著中國烹飪文化的發(fā)展,在世界烹飪文化的進(jìn)程中起著舉足輕重的作用。(138.1488.7129)江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)
鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2?。麥?zhǔn)⒉邉澱J(rèn)為鹵菜共分為紅白鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡(jiǎn)單包裝,即可食用,特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。
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