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河南康迪四合面：項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)早上走在路上，很多的小吃街都已經(jīng)開始賣早餐，各種早餐車也迎著朝陽(yáng)開始售賣，他們是上班族選擇早餐的必經(jīng)之處，在這其中，就有很多地方的特色小吃，給上班族帶來了巨大的便利，很多的小吃攤前，都排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。今年1-9月，我國(guó)小吃業(yè)的經(jīng)營(yíng)收入到達(dá)了14737.1億元，同比增加達(dá)16.5%，不斷壯大的小吃行業(yè)，向創(chuàng)業(yè)者證明著自己的實(shí)力，小吃行業(yè)發(fā)展至今，已經(jīng)展現(xiàn)出了其強(qiáng)有力的吸金實(shí)力，如果想了解四合面大餅子加盟費(fèi)用多少錢，可以在線咨詢或者留言。電話188-3802-4877 （微信同步）

廠家地址：河南省鄭州市未來路隴海路升龍茶城工業(yè)園。（冰淇淋機(jī)銷售中心竭誠(chéng)為你服務(wù)）全國(guó)聯(lián)保 現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù) 包教包會(huì) 原材料供應(yīng)一站式供應(yīng)188-3802-4877康迪品牌

不夸張，酒香、米香、甜香交織，絲絲縷縷令人聞之微醺，饞蟲頓起。咬上一口軟糯彈牙，冷吃熱吃，各有千秋。

相信我，跟自家做的米發(fā)糕相比，市售的都弱爆了。偷懶的同學(xué)可以用粘米粉，不過想要品嘗到純正味道

 的建議一定要選新鮮上好的大米自己磨米漿，那一份悠遠(yuǎn)的米香值得你為此付出的一點(diǎn)點(diǎn)的小麻煩。

滿屋飄香的酒釀米發(fā)糕

材料：新鮮五常大米300克，清水300克，甜酒釀50克，酵母1克，甜酒曲1克，細(xì)砂鍋糖50克。

供應(yīng)地址：

江蘇省  常州市 淮安市 連云港市 南京市 南通市 蘇州市 宿遷市 泰州市 無錫市 徐州市 鹽城市 揚(yáng)州市 撫州市 贛州市   江都市 儀征市 邢江師  泰州市  泰興市 姜堰市  靖江市  興化市    如皋市<gao>         通州市 海門市      鎮(zhèn)江市 丹陽(yáng)市 句容市  武進(jìn)市 金壇市  邳州市 新沂市   

甘肅省  白銀市 定西市 甘南市 嘉峪關(guān)市 金昌市 酒泉市 蘭州市 臨夏市 隴南市 平?jīng)鍪?慶陽(yáng)市 天水市 

        武威市 張掖市  合作市  玉門市  敦煌市 

酒釀米發(fā)糕的做法

1、大米沖洗干凈后加水、甜酒釀和細(xì)砂糖用料理機(jī)打磨成米漿。

2、米漿中加入酵母和酒曲，充分?jǐn)嚢杈鶆?，放溫暖濕?rùn)處發(fā)酵。

3、米漿發(fā)至約3倍大，表面有密集的小氣孔時(shí)即可

園米釀糕的來歷：

相傳明代民間有一種發(fā)糕，因風(fēng)味獨(dú)特，制作精美，又音諧“福高”，象征吉利，遂成節(jié)日佳品。逢年過節(jié)家家戶戶蒸制發(fā)糕，用作點(diǎn)心，或饋贈(zèng)親友，成特有風(fēng)情?；ㄉ贩N多樣，舊時(shí)多紅糖糕、青糕，現(xiàn)時(shí)蒸制白糖糕、糕、核桃糕、紅棗糕、大栗糕。西鄉(xiāng)詹家、團(tuán)石一帶喜做敷有冬筍肉絲咸味焙糕。發(fā)糕加工精細(xì)，選用上白糯米搭配粳釉米，浸數(shù)十天后，用水漂清米泔味，磨成細(xì)粉或米漿瀝干。按比例加豬油、白糖、酒酵調(diào)成糊狀，置墊荷葉蒸籠。先溫?zé)岽呓停l(fā)至滿籠，旺火蒸熟。趁熱印花紋圖案，或撒敷紅綠絲、等，涂麻油或菜油。色澤晶亮如玉，孔細(xì)似針，荷香撲鼻，食之糯而不粘，甜而不膩。舊時(shí)多為家庭制作，自食或饋贈(zèng)。 1959年后龍游食品廠等廠家加工應(yīng)市。80年代起，配料更精細(xì)，色香味美，名聲大振。逢春節(jié)，外地人慕名紛往求購(gòu)，食品飲食部門加工銷金、衡、杭、滬等地，供不應(yīng)求。 

康迪米發(fā)糕是我國(guó)傳統(tǒng)的大米發(fā)酵食品，它同北方饅頭一樣，在我國(guó)南方地區(qū)有著悠久的加工歷史和深厚的文化蘊(yùn)涵，被人們親切地譽(yù)為“米饅頭”。　　華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授熊善柏博士介紹：傳統(tǒng)方法制作米發(fā)糕的工藝較為復(fù)雜，需要經(jīng)驗(yàn)豐富技師制作，導(dǎo)致米發(fā)糕消費(fèi)受到抑制；但由于米發(fā)糕良好的口感及悠久的歷史使老百姓對(duì)它仍抱有特殊的情感。經(jīng)研究分析米發(fā)糕的起發(fā)主要依賴于酵母菌，隨著商品酵母的普及將會(huì)簡(jiǎn)化米發(fā)糕的工藝。所以，當(dāng)前急需推廣普及商品酵母制作米發(fā)糕的先進(jìn)方法，以滿足快節(jié)奏現(xiàn)代生活需要?！　“l(fā)酵面食分會(huì)俞學(xué)鋒會(huì)長(zhǎng)指出：我國(guó)是大米生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，但目前人們對(duì)大米的消費(fèi)仍以米飯、粥、米線為主。米發(fā)糕歷史地位與我國(guó)北方饅頭旗鼓相當(dāng)，應(yīng)與饅頭、面包一樣，通過工業(yè)化生產(chǎn)滿足現(xiàn)代人們對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛。隨著我國(guó)酵母技術(shù)和食品加工技術(shù)的進(jìn)步，米發(fā)糕將會(huì)煥發(fā)勃勃生機(jī)，成為人們普遍喜愛的四大米制品之一?！　⊥瑫r(shí)還應(yīng)加強(qiáng)進(jìn)一步米發(fā)糕技術(shù)的研究和消費(fèi)推廣，使他同中國(guó)饅頭、日本壽司一樣走向全球，成為世界人民喜愛的主要食品之一。

乘車路線：鄭州市火車站東出站口做85路或者985路公交車到家具中心，走200米到未來路隴海路東北角鳳凰茶城

新北站路線：出站做62路換乘727路公交車到未來路鳳凰路

新東站乘車路線：出站做B5路到隴海路未來路站下車即可

門口路過：B1   B15   B6   727  B5

導(dǎo)航路線：河南省鄭州市金水區(qū)未來路隴海路東北角鳳凰茶城

飛機(jī)路線：下飛機(jī)乘坐大巴車到金水路民航酒店；下車走到未來路乘坐B1  B15到 未來路鳳凰路下車即到河南省總部地址：“河南省鄭州市金水區(qū)未來路隴海路茶城C 區(qū)”新項(xiàng)目加盟負(fù)責(zé)人

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餐飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入以大眾化為主體，精細(xì)化、品質(zhì)化、特色化為新興消費(fèi)的新時(shí)期。如今社會(huì)主力越來越年輕化，隨之女性消費(fèi)、親子消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)、健康養(yǎng)生消費(fèi)等消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)的崛起，為餐飲行業(yè)的發(fā)展增添了新動(dòng)力。這也就意味者在餐飲行業(yè)上市場(chǎng)的廣闊，那么特色小吃加盟哪個(gè)好?餐飲，擁有色、香、味的高品質(zhì)的網(wǎng)紅田園米糕糕點(diǎn),還有平民化的消費(fèi)。網(wǎng)紅糕點(diǎn)，期待您的加盟!

經(jīng)過近距離的觀察，原來田園米釀糕的制作方法使用的是自家獨(dú)制的工藝操作，加上自家秘制配方調(diào)料，讓田園米釀糕的味道獨(dú)特，口感新穎，成功地俘獲了廣大消費(fèi)者的芳心!田園米釀糕在產(chǎn)品上采用了全新的搭配方式，讓顧客品嘗到自己所需要的口味，而且不僅在味道上表現(xiàn)顯著，還讓人覺得產(chǎn)品創(chuàng)意十足，會(huì)給其帶來新鮮感，讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生濃厚的興趣