正宗脆皮烤鴨脖加盟v武漢脆皮烤鴨脖加盟火爆聯(lián)系方式:010-57158541
業(yè)務(wù)手機：（ 孟娟 ） （胡經(jīng)理）
業(yè)務(wù)QQ：709036234 1004214672 1035980420
總部地址：北京市大興區(qū)波普中心四號樓2115室
正宗脆皮烤鴨脖加盟v武漢脆皮烤鴨脖加盟
武漢脆皮烤鴨做法 武漢脆皮烤鴨技術(shù)培訓(xùn) 脆皮烤鴨制作方法 脆皮烤鴨配方
武漢脆皮烤鴨做法 武漢脆皮烤鴨技術(shù)培訓(xùn) 脆皮烤鴨制作方法 脆皮烤鴨配方據(jù)史書記
載，秦末〈公元208年〉，楚國將軍項羽渡過漳河“破釜沉舟”迎戰(zhàn)秦軍。楚
國軍隊因糧草短缺，漳河兩岸有很多鴨子，士兵們用毀壞的船木烹飪，色美
味辣。當時虞姬隨軍作戰(zhàn)，想親自烹飪，因辣味太重而噴嚏不止，連佩帶的
香囊掉進鍋里都沒有發(fā)現(xiàn)。一會兒香氣四溢，士兵們爭著去吃，士氣大振。
這些鴨尤以鴨脖子、鴨頭、鴨掌味道美，吃過后久久不忘其味。項羽得勝后
，犒賞三軍，再吃的時候，都有覺得味道大不如前。原來，一伙夫?qū)⑾隳覔?span>
走藏了起來。回到楚地后，用香囊配制秘方，鴨頭、鴨脖子、鴨掌、整只鴨
子一起烹煮，取名叫武漢脆皮烤鴨，一直流傳至今?，F(xiàn)在不僅鴨脖子、鴨頭、
鴨掌香辣濃郁，鴨胗、鴨腸、鴨心、鴨翅、鴨架子、鴨舌也同樣濃香四溢，
香而不膩。真的是吮指回味，掛齒留香??！ 特點：脆皮烤鴨以香、麻、辣為
主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，
鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“
滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，
體驗“唇齒留香”而余味悠長。 賣點：脆皮烤鴨在烈日炎炎的夏天，男士們佐以
啤酒，三、五個朋友聚在一起，就著幾根鴨脖、鴨頭、鴨掌聊天調(diào)侃既開心
，辣得又過癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使人不想進餐，但如果啃著
鴨脖、鴨頭、喝著白酒立刻胃口大開，同時也可驅(qū)寒保暖，辣味能打開人的
毛孔，讓您大汗淋漓，邊啃邊出汗。而且它也是一種休閑食品，在有些城市
的地鐵、公交車上經(jīng)?？吹?，人們在車上食用，也是外出野餐、旅游、在家
看電視的好伴侶。 妙處：脆皮烤鴨采用祖?zhèn)髑旯欧郊右袁F(xiàn)代科技，它用三
十多種中藥材及純天然香料，它雖然口味香辣、營養(yǎng)豐富，但脂肪含量較低
，經(jīng)常食用，能補充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營養(yǎng)成分
。中草藥具有補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫，而且還能養(yǎng)顏滋補，是極好
的美容佳品。
