城市建設(shè)風(fēng)向標(biāo)-規(guī)范早餐市場，勢在必行，餐飲創(chuàng)業(yè)的你需要知道

“一日之計在于晨”。新的一天，新的開始，若想保證一天狀態(tài)飽滿、精神極佳，早餐是必不可少的。人體經(jīng)過一夜的酣睡，機(jī)體儲存的營養(yǎng)和能量消耗殆盡，激素分泌已經(jīng)入了一個低谷，大腦和身體各器官難為無米之炊,記憶機(jī)能處于遲鈍狀態(tài)。一份營養(yǎng)的早餐，猶如雪中送炭般會使激素分泌很快進(jìn)入正常，給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供急需的能量，給虧缺待攝的身體補以必需的營養(yǎng)，帶給身體精力、活力和健康，讓我們充滿幸福感的開始新的一天。

早餐對我們?nèi)绱酥匾绮褪袌鰠s亂象橫生，難以為大家提供營養(yǎng)健康的餐品。

1、早餐市場存在品種單一，缺乏創(chuàng)新的問題。早餐市場的品種仍以傳統(tǒng)早餐為主，最常見的就是豆腐腦、豆?jié){、包子、油條、粥等，大部分市民的早餐都是從這些傳統(tǒng)種類中搭配而成，品種單一，結(jié)構(gòu)老化，缺乏創(chuàng)新。

2、早餐市場有衛(wèi)生狀況糟糕的問題。如今大部分的早餐仍是以路邊攤的形式存在著，垃圾隨地丟，碗筷隨意洗；無論是顧客使用的餐具，還是堂食的環(huán)境，都不盡如人意，讓人擔(dān)心不已。

3、早餐市場有品牌意識弱的問題。大部分早餐店只是用一塊板表明經(jīng)營的餐品種類，對于自己的店叫什名誰根本不在意，做的只是周邊居民的生意；更有甚者只是推著小推車走街串巷賣早餐，沒有固定場所。如若顧客覺著餐食味道很好，想明天繼續(xù)吃，卻根本無法知曉餐品屬于哪家店。

4、早餐外賣商戶較少。早餐人群相對于午餐、晚餐來說，相對較少，導(dǎo)致外賣平臺的早餐入駐商戶大幅度減少。

針對早餐市場存在的問題，最大程度的規(guī)整早餐市場，為大家提供高品質(zhì)的就餐環(huán)境，美味可口的餐品，騰凱集團(tuán)于2016年中旬重磅推出了便民利民項目——壹早壹碗。壹早壹碗國民早餐連鎖品牌，以早餐為出發(fā)點，將廣為人知的豆腐腦作為主打產(chǎn)品，在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上對其進(jìn)行全方位改造，采用傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的“碗蒸”加工方式，并由五星級酒店廚師團(tuán)隊合力打造出多款鹵汁。壹早壹碗在調(diào)查了解受眾喜好后，進(jìn)行了產(chǎn)品2.0升級，無論是豆腐腦系列，還是雙拼飯?zhí)撞?、特色涼面，都深受廣大顧客的喜愛。

壹早壹碗受眾群體廣泛，以社區(qū)為依托，同時輻射商場、寫字樓等人群集聚區(qū)，老少皆宜，人均消費額為一般人群可接受。壹早壹碗不僅僅提供了堂食，而且與美團(tuán)、百度等外賣平臺合作，支持網(wǎng)上下單訂餐，線上線下銷售額不斷增長，經(jīng)營狀況良好。

為了將壹早壹碗推廣到全國各地，每個人都可以享受美味可口的早餐、舒適整潔的就餐環(huán)境，我們采用直營與加盟相結(jié)合的方式，讓每個想要在餐飲界一展身手的創(chuàng)業(yè)者都可以加入壹早壹碗的大家庭，共同為早餐事業(yè)的不斷發(fā)展而奮斗。

如若您對餐飲有興趣，且有創(chuàng)業(yè)的想法，那就選擇壹早壹碗吧，和我們一起，共創(chuàng)壹早壹碗的美好明天。

壹早壹碗餐飲管理公司簡介

【中國早餐加盟第一品牌，中式快餐連鎖加盟首選！】

河北壹早壹碗餐飲管理有限公司專注于傳統(tǒng)中式快餐經(jīng)營，是一家擁有產(chǎn)品研發(fā)、專業(yè)選址、營銷企劃、門店運營、中央廚房管理和連鎖加盟等功能為一體的專業(yè)餐飲管理公司。 總部位于河北省石家莊市（2017年成立北京分公司、沈陽分公司），壹早壹碗豆腐腦為公司旗下主力連鎖餐飲品牌。

壹早壹碗堅持用真材實料，始終堅持用非轉(zhuǎn)基因的東北原產(chǎn)地大豆作為原料，延續(xù)祖?zhèn)鞯膫鹘y(tǒng)工藝和當(dāng)代科學(xué)技術(shù)不斷完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。創(chuàng)新研制了豆腐腦小碗獨立蒸制工藝，安全、衛(wèi)生，成功避免了食材的交叉，保證原汁原味。公司不斷引入現(xiàn)代化的企業(yè)經(jīng)營管理模式，建立了完善的連鎖加盟體系和優(yōu)秀的管理服務(wù)團(tuán)隊。

公司至2016年5月份成立第一家門店以來，截至目前，已成功運營及籌備中的直營門店100余家，加盟商輻射長江以北10余省份、30余個城市區(qū)域