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管理奶茶店，應(yīng)該怎么和店員溝通？

2018-05-22 15:21 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:535

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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管理奶茶店，應(yīng)該怎么和店員溝通？作為一家奶茶加盟店的管理者，溝通將是非常重要的，甚至有調(diào)查表明，管理者會(huì)花費(fèi)70%的時(shí)間在溝通上面。只有溝通順暢，才能有效的對(duì)奶茶店的店員經(jīng)營(yíng)管理，才能更好的解決在奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題。但是作為一家奶茶加盟店的店主或者店長(zhǎng)，到底要怎么去和店員進(jìn)行溝通呢？蜜逗奶茶與你一起來(lái)分析一下！

管理奶茶店，應(yīng)該怎么和店員溝通？

管理奶茶店與店員溝通的方法1：要說(shuō)明白你對(duì)下屬的期望！

一個(gè)員工之所以工作沒(méi)有目標(biāo)，或者對(duì)他們工作沒(méi)有安全感和歸屬感，是因?yàn)樗静恢李I(lǐng)導(dǎo)的想法，以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他的期望。所以作為奶茶店的管理者，應(yīng)該找時(shí)間單獨(dú)和每一個(gè)店員進(jìn)行溝通，告訴他們你對(duì)他們崗位職責(zé)的劃分，確定的工作標(biāo)準(zhǔn)，以及對(duì)他們工作目標(biāo)的期望。只有把話說(shuō)明白了，大家工作和相處起來(lái)更能更加融洽和痛快。

管理奶茶店與店員溝通的方法2：確保你說(shuō)清楚了，店員聽(tīng)明白了！

在對(duì)奶茶店的管理過(guò)程中，怕的就是一個(gè)覺(jué)得自己說(shuō)清楚了，另一個(gè)卻根本沒(méi)有聽(tīng)明白。所以在與店員進(jìn)行溝通的時(shí)候，不僅要清楚明白的表達(dá)，更要保證店員也聽(tīng)明白了，這樣才能避免在溝通中出現(xiàn)差錯(cuò)，也能確保工作的順利開(kāi)展。

管理奶茶店與店員溝通的方法3：明確工作完成時(shí)間和進(jìn)度！

沒(méi)有完成期限的工作是永遠(yuǎn)做不完的，當(dāng)你給你的店員布置工作的時(shí)候，一定明確一些關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)，這樣才能讓雙方對(duì)于這項(xiàng)工作的完成時(shí)間都有同樣的目標(biāo)和心理預(yù)期。當(dāng)然在給店員布置任務(wù)，給出時(shí)間期限的時(shí)候，一定要根據(jù)實(shí)際出發(fā)，要先了解完成這個(gè)任務(wù)大概需要多長(zhǎng)時(shí)間。

管理奶茶店與店員溝通的方法4：先征求意見(jiàn)，再下命令！

在我們?nèi)粘９ぷ髦?，很多領(lǐng)導(dǎo)都是直接下達(dá)工作任務(wù)和目標(biāo)的，這種做法往往會(huì)讓員工有一種措手不及，被迫接受的感覺(jué)。而一般奶茶店本身店員就少，同事之間的關(guān)系就更加重要了，所以在給店員下達(dá)工作任務(wù)的時(shí)候，一定要和他們商量一下，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和感受，去更大限度的調(diào)動(dòng)他們的工作積極性！

管理奶茶店與店員溝通的方法5：善于運(yùn)用即時(shí)溝通工具！

奶茶店管理者和店員不止需要當(dāng)面溝通，更需要善于運(yùn)用各種通訊工具來(lái)溝通，就像我們一般公司都有公司的QQ群，這樣一個(gè)通知信息就可以及時(shí)的告知所有員工。而且奶茶店工作空間比較小，一些不方便當(dāng)大家面說(shuō)出來(lái)的問(wèn)題，就可以通過(guò)這個(gè)溝通工具來(lái)進(jìn)行單獨(dú)的溝通。

管理奶茶店，應(yīng)該怎么和店員進(jìn)行溝通？作為一家奶茶店的店長(zhǎng)或店主，溝通可以幫助及時(shí)了解店員的狀態(tài)，知道店員的需求，解決店員的矛盾，只有這樣才能讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)更加的團(tuán)結(jié)，才能讓大家同心協(xié)力，工作更加順利。

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