湖南哪里有學(xué)習(xí)臭豆腐的地方
油炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國小吃一絕。“臭豆腐”各地皆有，而湖南長沙油炸-臭豆腐，其外酥內(nèi)嫩、鮮香無比的獨特口味，食用方便、衛(wèi)生健康，適用不同層次，不同口味的人群。給所有食用者留下了深刻的印象。臭豆腐生意迅速傳遍了大江南北。
長沙臭豆腐，是從滾滾油鍋中“炸制”出來的，以前并不叫臭豆腐，而是叫油炸豆腐、湘源地小吃培訓(xùn)中心就是你學(xué)習(xí)長沙臭豆腐的最好平臺，自己創(chuàng)業(yè)不需要花費巨資加盟，完全掌握長沙臭豆腐的核心技術(shù)，不受制于人。
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我要報名創(chuàng)業(yè)
長沙湘源地餐飲培訓(xùn)：微信電話
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聯(lián)系人：蘇文 技術(shù)和配方全教，毫無保留。
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住宿問題：提供吃??；
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培訓(xùn)內(nèi)容
1.如何選料的講解 2.豆腐的侵泡時間與過程
3.臭豆腐的制作工藝 4.油溫的控制
5.炸制時間的控制 6.湯料的制作方法
7.秘制原料制作過程 8.怎么控制成本與提高利潤
9.銷售方法與技巧的詳細講解過程。
培訓(xùn)過程
培訓(xùn)內(nèi)容：
1．臭豆腐原材料和設(shè)備的認識和選用；
2．講解香辛料的作用及分類，選料與加工；
3．臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧；
4．臭豆腐鹵制與發(fā)酵核心技術(shù)掌握；
5．臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放；
6．臭豆腐老長沙秘制調(diào)味料的制作；
7．臭豆腐油炸技術(shù)與調(diào)味成型；
8．臭豆腐具體操作工藝與注意事項的掌握。
特點：
一、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長；
二、特制調(diào)味料、調(diào)味醬提味增香，獨特秘方研制；
三、十里飄香、廣攬客源；
技術(shù)優(yōu)勢：
一、湘源地小吃獨家技術(shù)，技術(shù)居行業(yè)領(lǐng)先位置；
二、正宗小吃，適合各地大眾口味.
三、技術(shù)流程標準化，易學(xué)易用；
四、十米飄香，叫所有人都有吃的欲望。
培訓(xùn)優(yōu)勢：
一、所有學(xué)員結(jié)業(yè)后都能自主經(jīng)營。
二、技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，信息與學(xué)員共享、讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè)；
三、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，原料采購、存放、經(jīng)營中注意的問題、、進行面授，讓毫無經(jīng)驗的學(xué)員通過學(xué)習(xí)，并成功創(chuàng)業(yè)；
四、與學(xué)員簽訂正式的培訓(xùn)合同，保質(zhì)保量的完成培訓(xùn)工作；
五、把多年的小吃制作經(jīng)驗傳授給學(xué)員，讓學(xué)員少走彎路，一步到位；
一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會受制于人，“自古道”民以湘源地，投資小吃行業(yè)是最被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。全國連鎖品牌值得信賴
凡是在湘源地學(xué)技術(shù)，先考察在學(xué)習(xí)，一般一個技術(shù)三到四天內(nèi)即可學(xué)會。沒有學(xué)會的學(xué)員可免費繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會為止。
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