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開個(gè)巨有味土豆粉店，土豆粉品牌哪家好

2018-04-18 13:21 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:185

巨有味土豆粉

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：鄭州妙味餐飲管理咨詢有限公司

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無(wú)特色，不餐飲，可以說特色是一家餐飲店的命根子。很難想象一家沒有特色的餐飲店要怎么維持下去，那么怎么找到自己餐飲店的特色呢?巨有味土豆粉利用產(chǎn)品配方、配料供應(yīng)，產(chǎn)品口味;多樣化的產(chǎn)品口味、多元化的產(chǎn)品組合，符合了不同顧客的消費(fèi)需求;不間斷的產(chǎn)品、跨地域的產(chǎn)品整合，符合了大江南北顧客的需求。在多年的餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)中，公司團(tuán)隊(duì)積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，形成了連鎖管理模式，成熟的市場(chǎng)拓展體系和店鋪運(yùn)營(yíng)體系，為客戶提供了從加盟前期選址到店面后期運(yùn)營(yíng)的服務(wù)。

巨有味土豆粉加盟品牌結(jié)合十多年的餐飲店經(jīng)驗(yàn)給一些建議：

開個(gè)巨有味土豆粉店，土豆粉品牌哪家好_1

要點(diǎn)一是：要給自己的餐飲店定好位。那我們就從定位說起，小型餐飲店，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)里，要想做很多人的生意，就意味著誰(shuí)的生意也做不了，所以定位的一個(gè)要點(diǎn)是鎖定目標(biāo)客戶群，也就是說，你要明確你想做誰(shuí)的生意，你該做誰(shuí)的生意。怎么來鎖定你的目標(biāo)客戶群?基本的要求，你至少得了解你的目標(biāo)客戶的想法，他們的需求，他們的偏好，他們的消費(fèi)習(xí)慣，你應(yīng)該很容易跟他們找到共同話題。比如說，你大概知道他們一星期內(nèi)，星期幾上餐飲店吃飯的幾率大，他們喜歡吃什么樣的菜（辣還是不辣，家常菜、海鮮還是什么?），他們到哪里去吃，距離，環(huán)境。走路過去、打的過去還是自己開車過去。

定位的二要點(diǎn)是：要清楚自己“了解”哪種菜系，請(qǐng)注意是“了解”不是“擅長(zhǎng)”，也就是說對(duì)于你想做的菜系，你不定要能做出來，但至少對(duì)于人家做出來的菜，你能分得出做得好還是不好，好又能好到哪種程度，是方圓5公里之內(nèi)好，還是方圓10公里之內(nèi)好，這個(gè)很重要，因?yàn)檫@直接關(guān)系到后面選門面位置和選廚師。

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定位的第三個(gè)要點(diǎn)是：要清楚自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)。做生意不是做數(shù)學(xué)題，沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。說起來有點(diǎn)荒唐，你做得好還是不好，不是由你自己決定，而是由你的對(duì)手決定的。客人的選擇是有限的，在他有限的選擇中，你比別人做得好，你就是好的。請(qǐng)記住一句話：“不怕你的菜有多難吃，就怕你的菜沒別人的好吃”，這個(gè)要影響到你以后定菜譜。

歸納一下：定位就是問三個(gè)問題。1、你會(huì)做什么?2、你想做給誰(shuí)吃?3、你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在哪里?

巨有味土豆粉加盟宗旨是用心做好每餐，貼心服務(wù)每客!有誠(chéng)信務(wù)實(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、成果導(dǎo)向的團(tuán)隊(duì)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、服務(wù)至上!將具特色的美食“奉獻(xiàn)”給消費(fèi)者，將具競(jìng)爭(zhēng)的連鎖模式“復(fù)制”給加盟商。巨有味土豆粉憑借其產(chǎn)品、服務(wù)等，成為“新派土豆粉典型代表”，本身就是一種無(wú)形資產(chǎn)。

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