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重慶老火鍋連鎖加盟哪家好？這家二十余年用味道征服消費(fèi)者

2018-04-10 19:42 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:411

重慶老火鍋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：重慶老火鍋餐飲管理有限公司

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創(chuàng)業(yè)加盟是當(dāng)今時(shí)代的主題，所以現(xiàn)在很多人都開始選擇自主創(chuàng)業(yè)了，不過想要自主創(chuàng)業(yè)的話首先就需要選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目，大家都知道現(xiàn)在投資行業(yè)中的項(xiàng)目五花八門。如果說想要選擇一個(gè)低投入低風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)的話，那非重慶老火鍋連鎖加盟項(xiàng)目莫屬。

重慶老火鍋連鎖加盟哪家好？這家二十余年用味道征服消費(fèi)者_(dá)1

重慶老火鍋連鎖加盟項(xiàng)目一直都很受投資者歡迎，其中的重慶十七門火鍋更是以麻，辣，色，鮮，香齊全、辣而不燥、油而不膩的特質(zhì)深受投資者青睞，成為今年最熱門的投資項(xiàng)目，也是今年重慶十七門老火鍋遍地開花，全國各地都有分店的原因之一。那為什么二十余年來無論是顧客還是加盟商都對重慶十七門火鍋味道有“非吃不可”這么高的評價(jià)呢？那給大家揭秘一下：其實(shí)重慶正宗老火鍋的精髓，就在于火鍋底料。而重慶十七門火鍋的火鍋底料，由精選的“伏椒”，即夏季伏天采收的辣椒色紅、味正、辣度適中；姜應(yīng)選用貴州的關(guān)嶺黃姜，汁足、辛辣無苦味；花椒選用色紅、顆粒飽滿、香味十足的四川茂汶花椒或陜西韓城大紅袍再加純正牛油、濃香菜油、特質(zhì)色拉油、精鹽、料酒、上百種香料等經(jīng)炒料師精工細(xì)火熬制而成。當(dāng)然這只是重慶十七門火鍋基礎(chǔ)料，也稱“母料”。還得經(jīng)過調(diào)味師后期的多道工藝才能調(diào)配出霸道的重慶正宗老火鍋的鍋底。

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