2018年，中國餐飲創(chuàng)業(yè)趨勢

隨之中國社會市場行情發(fā)展，中大型餐飲企業(yè)生存空間急劇下降，投資大、風險高、回本慢 已是中大型餐飲投資代名詞，現(xiàn)階段中大型餐飲企業(yè)投資者是有苦說不出，從而促使小而精的小型餐飲創(chuàng)業(yè)異常火爆，投資小、風險低、回本快 已成為小餐飲創(chuàng)業(yè)的代名詞。

現(xiàn)階段中國早餐市場被職業(yè)餐飲人忽略輕視，國民早餐連鎖經(jīng)營匱乏，早餐多以街邊攤、地攤為主，衛(wèi)生安全難以保障，環(huán)境惡略，冬冷夏熱，同時隨著城市規(guī)劃建設(shè)越來越標準化，沒有衛(wèi)生保障街邊攤逐步取締，干凈衛(wèi)生，環(huán)境良好，價格親民的國民早餐成為國內(nèi)火熱需求。

以早餐為切入點，避開餐飲市場午餐、晚餐血海競爭，發(fā)力于早餐經(jīng)營，同時兼顧午餐、晚餐銷售經(jīng)營，在不增加房租及其它費用投資壓力下，充分挖掘營業(yè)收入，提升利潤，是國內(nèi)投資創(chuàng)業(yè)者迫切需求項目。

所以，壹早壹碗豆腐腦 誕生了。

壹早壹碗豆腐腦 公司簡介與加盟優(yōu)勢

河北壹早壹碗餐飲管理有限公司專注于傳統(tǒng)中式快餐經(jīng)營，是一家擁有產(chǎn)品研發(fā)、選址、營銷企劃、門店運營、中央廚房管理和連鎖加盟等功能為一體的專業(yè)餐飲管理公司。 總部位于河北省石家莊市（2017年成立北京分公司、沈陽分公司），壹早壹碗豆腐腦為公司旗下主力連鎖餐飲品牌。

壹早壹碗堅持用真材實料，始終堅持用因的東北原產(chǎn)地大豆作為原料，延續(xù)傳統(tǒng)工藝和當代科學技術(shù)不斷完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。創(chuàng)新研制了豆腐腦小碗獨立蒸制工藝，安全、衛(wèi)生，成功避免了食材的交叉，保證原汁原味。公司不斷引入現(xiàn)代化的企業(yè)經(jīng)營管理模式，建立了完善的連鎖加盟體系和優(yōu)秀的管理服務(wù)團隊。

壹早壹碗豆腐腦加盟優(yōu)勢【加盟壹早壹碗，做較有實力的餐館老板！】

（一）低投入，高產(chǎn)出：

50-100平米即可開店，投資金額不高，前所未有的商機，賺取可觀的盈利收入。

（二）即學即會，標準操作：

很短時間即可掌握操作技術(shù)，標準化程度高，不擔心口味產(chǎn)生變化，不需依賴廚師。

（三）指導選址，統(tǒng)一裝店方案：

建立選址標準，協(xié)助選址，提供統(tǒng)一裝修設(shè)計建議，彰顯品牌優(yōu)勢。

（四）統(tǒng)一料包，口味如一：

總部統(tǒng)一配送調(diào)味料包及食材原料，確保各門店口味穩(wěn)定。

（五）信息反饋，修正經(jīng)營：

已建立的直營與加盟店經(jīng)營信息平臺。確保信息快速反應，為經(jīng)營者把握經(jīng)營策略，降低風險。

（六）持續(xù)指導，完善管理：

精簡整合優(yōu)化的經(jīng)營方式交付經(jīng)營者，無需專業(yè)知識，上手速度快

2018，壹早壹碗驚喜政策

2018年，壹早壹碗餐飲管理公司為更好推動中國 國民早餐連鎖發(fā)展，扶持廣大投資者創(chuàng)業(yè)激情與資金壓力，特對中國多個城市區(qū)域及特殊加盟人群提供免加盟費及加盟費減半政策，以回饋社會，扶持創(chuàng)業(yè)。

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加盟模式對于加盟者的好處

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獲得已經(jīng)被市場認可的品牌

受許人投資已運營過一段時間的特許經(jīng)營，受益是顯著的。首先顧客已對這家公司有所了解，并且已建立起不錯的產(chǎn)品和良好聲譽，其次該品牌已有深厚的忠實粉絲。因此受許人是花錢進入一個已經(jīng)建立好的商業(yè)模式中——這是一個主要好處。已建立的特許經(jīng)營餐廳已經(jīng)歷了多年嚴格的市場測試，因此理念相當成熟，盈利的機會很大。盡管受許人才起步的時候可以利用這點好處，但進一步的成功則取決于受許人的運營和管理。

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具備成熟的運營管理工具

沒有哪項生意會確保你百分百成功，而特許經(jīng)營卻可以給您提供取得成功的工具。主要工具為以下兩個方面：（a）特許人在如選址、建設(shè)、采購、設(shè)備選擇、操作、培訓、廣告、營銷和推廣等重要領(lǐng)域的地方或者國家的支持；及（b）從特許人地區(qū)辦公室或者總部不斷獲得不同方面的幫助。特許人有十分完善的培訓計劃，為受許人提供有用的運營和管理經(jīng)驗。包括基本的培訓和深造培訓。

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技術(shù)、運營和管理幫助

在任何商業(yè)項目中一些技術(shù)和運營領(lǐng)域可能會需要幫助。餐廳特許人提供的技術(shù)支持領(lǐng)域包括市場可行性研究、選址、建筑布局和設(shè)計，以及設(shè)備選擇和擺放。特許人提供的運營幫助包括存貨采購和控制、采購規(guī)范、生產(chǎn)指南、運營計劃、衛(wèi)生控制以及其它服務(wù)參數(shù)。此外，培訓和操作手冊也提供了持續(xù)的指導。這些服務(wù)讓受許人的經(jīng)營更加簡單。

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獲得共贏的合作伙伴

特許人和受許人之間的協(xié)同關(guān)系是一筆巨大的財產(chǎn)。受許人實質(zhì)上成為了特許經(jīng)營大家庭的一部分，在這里，所有的成員都一起努力，從而創(chuàng)造成功。

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建立標準和質(zhì)量控制保證

特許經(jīng)營的好處包括可以使用特許人建立的標準以及保持質(zhì)量控制的機制。個體特許經(jīng)營單位要想取得成功，最必要的是要遵守已定的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量控制標準。特許經(jīng)營店的裝修、總主題以及提供的服務(wù)也特別相像，原因也在于該標準。相互合作和有效的管理在保持產(chǎn)品和服務(wù)的一致性上起著至關(guān)重要的作用。統(tǒng)一性在建立和保持形象、確保營業(yè)收入以及保持員工士氣以及企業(yè)的成長和發(fā)展中極其重要。

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降低經(jīng)營風險

沒有低風險的買賣——不論成敗都存在風險。特許經(jīng)營在很大程度上減少了失敗的風險。這些風險大大低于從零開始的業(yè)務(wù)。因為特許經(jīng)營基于研究和專業(yè)知識，這就讓一個已證實有利潤和可行的體系得到發(fā)展，因此失敗的風險減少了。更確切地說，特許經(jīng)營降低了風險，而不是消除風險。特許經(jīng)營并不能確保會取得成功，且每一個特許經(jīng)營店都有可能面臨風險。很大程度取決于一個特許經(jīng)營是如何有效管理此業(yè)務(wù)的。恰當?shù)卣f，當一個特許人和受許人之間的關(guān)系已經(jīng)確立并操作適當，那么結(jié)果就越接近于保證取得最大的商業(yè)成功。

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產(chǎn)品不斷迭代

特許人一直都對特許經(jīng)營的發(fā)展感興趣，且很多會保持永久的研發(fā)部門。受許人和他們一起分享努力成果。研究可以在餐廳產(chǎn)品或者服務(wù)領(lǐng)域進行。新產(chǎn)品和服務(wù)通常是在研究技術(shù)的基礎(chǔ)上開發(fā)出來的。

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營銷推廣協(xié)同

從受許人那里收取的資金用于廣告和推廣——因此能引起更廣泛的注意。

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加入一個成功的特許經(jīng)營，這是一件令人滿意和驕傲的事情。受許人將會成為這個大型、可能出名的且盈利的特許經(jīng)營體系所取得所有成功的一部分。因此，受許人都有機會為母公司的成功做出貢獻。

特許經(jīng)營也提供了個人成長和商業(yè)知識進步的機會。這些可能會來自由特許人提供的廣泛培訓、座談會、會議、繼續(xù)教育以及業(yè)務(wù)信息。實踐經(jīng)驗能使個人成長并進步。與特許經(jīng)營體系內(nèi)的其它受許人相遇，有機會與他們交流思想并對特許經(jīng)營業(yè)務(wù)境況做出比較評估。